Пасхальные яйца омбре

Ингредиенты

• яйца куриные
• краситель пищевой – любые цвета
• уксус 9 - 2 столовых ложки.

Рецепт приготовления

• Куриные яйца необходимо сварить вкрутую. Варим их традиционным способом, в подсоленной воде. После закипания варим вместо привычных 3-4 минут на 2-3 минуты дольше – перестраховываемся от яиц «всмятку». Краситель берем любой (пищевой), но лучше использовать яркие цвета, например, синий или красный. Лучше, если яйцо будет изначально белым. Кипятим воду, в пиалку насыпаем краситель. Заливаем горячей водой (200 мл) и добавляем 1 столовую ложку любого уксуса, размешиваем до полного растворения всех гранул. Вообще, способ разведения красителя должен быть указан производителем на упаковке, так что перед тем, как его разводить – внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Производить окрашивание лучше всего в перчатках, так как краска хорошо окрашивает кожу. Рабочие поверхности также лучше всего застелить пленкой. Берем столовую ложку, кладем на нее яйцо, и быстро окунаем в синюю краску. Базовый цвет получается бледно-голубой. Далее будем добавлять более яркие полосы. Окунаем яйцо на половину в краситель, и держим 3-4 минуты. Признаюсь, на этом этапе у меня окрасились пальцы, поэтому я решила, что терять уже нечего, и дальше работала без перчаток. Теперь достаем яйцо из краски на ¼ часть, то есть в пиалке остается еще ¼ часть. Она должна быть максимально яркого синего цвета. Держим минут 5. Если не хочется держать, или устала рука – можно чем-то подпереть яйцо, чтобы оно не упало. Можно поступить немного другим образом. Верхушку яйца не закрашиваем, а начинаем сразу с середины, постепенно опускаясь к самому низу. А затем уже готовое яйцо быстро полностью окунаем в краситель. Разницы особо никакой нет, результат все равно будет тот же. Готовый окрашенные яйца в стиле омбре выкладываем на тарелку, чтобы они подсохли, и краситель окончательно закрепился. Если вы уверены, что краска держится хорошо, то можно натереть яйца растительным маслом – добавится блеск, и яйца будут выглядеть наряднее. Если в семье есть детишки, то можно привлечь их к этому занятию. Им будет очень весело, а вы сэкономите свое и без того драгоценное время. Так же сделайте на Пасху мраморные яйца в луковой шелухе.