Пасхальные куличики малышки

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак.
Сахар - 4 ст. л.
Масло сливочное - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт
Дрожжи (ТМ "Саф-Момент") - 2 ч. л.
Молоко - 4 ст. л.
Лимон - 1 шт
Цукаты - 100 г
Изюм - 50 г
Вода - 0,5 стак.

Рецепт приготовления

Подготавливаем продукты.
В чашку наливаем 0,5 стакана теплой воды. Добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ч. л. дрожжей " Саф-Момент". Перемешиваем.
Затем добавляем половину приготовленной муки. Замешиваем тесто. Скатываем в шар. В чашку наливаем теплой воды и опускаем в нее наш шар теста. Оставляем на 20 - 25 минут.
В чашку просеиваем оставшуюся муку, добавляем сахар, растопленное сливочное масло, молоко. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйца. Хорошо перемешиваем. Добавляем цедру половины лимона, нарезанные цукаты и изюм. Перемешиваем.
Возвращаемся к нашему тесту - шару. Тесто всплыло в воде.
Достаем тесто из воды. Добавляем его к тесту с цукатами, изюмом и цедрой. Хорошо перемешиваем.
Формы смазываем растительным маслом. Выкладываем в них наше приготовленное тесто, заполняя формы наполовину. Оставляем на 30 минут. Выпекаем 20 минут при 150-170 градусах.
Пока пекутся куличики - малышки, делаем глазурь. Взбиваем белок с сахаром. Достаем из духовки наши куличики-малышки. Даем немного остыть. Смазываем глазурью и посыпаем кондитерскими посыпками.
Подаем наши куличики - малышки. Приятного Аппетита!!!
Христос Воскрес!

Источник

Похожие рецепты

Детские мини куличики сладкоёжкаИнгредиенты: масло сливочное - 125г., сахар - 100 г., яйцо - 2 шт., мука - 200 г., соль- щеп., цедра лимона - 1/2ч., ванильный сахар от тм нааs - 1 пак., разрыхлитель теста от тм нааs - 1 пак., клюква сушеная - 100 г., ванилин от тм нааs - на кончике ножа., сахарная пудра от тм нааs - на глаз, молоко -1 ст.л., сахарные украшенияКлюкву залить горячей водой на 5 минут. Промыть и обсушить на бумажном полотенце. Разогреть духовку до 180 гр. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, лимонную цедру, соль и клюкву. Муку перемешать с разрыхлителем и частями добавить в ...

Мини куличики амареттоИнгредиенты: творог сметанообразный - 250 г.(я брала 0% жирности), масло сливочное -150 г., сахар - 200 г., мука - 350 г., соль - щеп., ванильный сахар от тм нaas - 1 пак., разрыхлитель теста от тм нaas - 2 пак., изюм - 200 г., коньяк - 4 ст.л., ароматизатор миндаль - 10 капель, сахарная пудра от тм нaas - на глаз, сахарные украшенияВ глубокой тарелке или небольшой кастрюльке смешать творог и разрыхлитель. Объём тары должен быть в два раза больше объёма творога, т.к., творог начнёт увеличиваться в объёме.!! Промыть изюм и обсушить на бумажном полотенце. Сливочное масло взбить с ванильн...

Куличики к утреннему кофе на пасхуИнгредиенты: для куличиков: масло растительное — 1 ст.л., яйцо куриное — 2 шт, сахар — 1/2 стак., молоко — 1/2 стак., дрожжи (быстрого приготовления) — 1 ч.л., масло сливочное — 50 г, мука пшеничная (может чуть больше) — 250 г, соль (щепотка) — 1/4 ч.л., клюква вяленная и изюм — 3 ст.л., кунжут (или любые измельчённые орехи) — 2 ст.л., ванильный сахар — 1 пакетик, ........., для глазури: сахар — 100 г, молоко или вода — 2 ст. л, желатин — 1 ч л, вода — 1 ст. л, кондитерская посыпкаПростой и очень вкусный кулич получается из этого теста. Но я сегодня сделала из него 6 шт маленьких куличиков к кофе, которое заваривается прямо в кружке "Чёрная карта" 1. Молоко подогреть и развести в нём дрожжи. Добавить масло растительное, сахар, соль, ...

Мини куличики с итальянской меренгойИнгредиенты: молоко-300мл, сухие дрожжи - 22 гр, сметана-200 гр, яйца - 5 шт, масло сливочное-200 гр, сахар-400 гр, мука-5 стаканов, цедра 0.5 лимона, соль -0.5 ч.л., ванилин -0.5 ч.л., разрыхлитель- 20гр, коньяк-3 ст.л, изюм-400 гр, для меренги: сахар 200 гр, вода-75 гр, белки-100гр (примерно от 3-х яиц), Все что считаете нужным для украшенияПеред сном. Берем 300 мл молока, разводим в нем 22 гр сухих дрожжей, добавим сметану 200 мл (в которую добавим цедру, ванилин), вбиваем 5 яиц, сливочное масло 200гр, и 400 гр сахара. Оставляем на всю ночь. Подниматься ничего не будет!!! Утром. Добавить в пр...