Пасха домашняяПеред вами - классический рецепт приготовления пасхи домашней. Из указанных ингредиентов приготовьте заварное тесто и опару. Смешайте тесто с опарой, добавьте желтки, топленое масло, взбитые с сахаром белки, растительное масло и соль. Засыпьте муку и замеси...Ингредиенты: Яйца 9 Штук, Молоко 0,75 Литра (+ 0,5 л. для опары), Масло сливочное 300 Грамм, Масло топленое 300 Грамм, Сахар 900 Грамм, Масло растительное 1 Ст. ложка, Дрожжи свежие 180 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Изюм 300 Грамм, Цедра одного лимона 1 Штука, Мука 10 Ста...
Творожная пасха домашняяЖелтки растереть с сахаром. Добавить масло, нарезанное мелкими кусочками и непрерывно помешивая, прогрейте на слабом огне до растворения сахара. Если творог слишком влажный, отожмёте под прессом, если нет, то сразу начинаем перетирать через сито. Вот так в...Ингредиенты: Творог - 1 кг, Масло сливочное - 200 г, Сахар - 400 г, Желток яичный - 3 шт, Сметана (не менее 20% жирности) - 400 г, Ванилин - 2 г, Изюм - 100 г, Орехи грецкие - 100 г, Шоколад молочный|Шоколад - 1 упак., Драже - 1 упак.
Кулич и пасха "Со светлым праздником Пасхи"Куличи: Раньше, до эры хлебопечек, надо было ставить опару, теперь все проще. Загружаю все, как положено по правилу хлебопечки и ставлю на режим Деревенский хлеб, тесто с добавками, и через три с половинкой часа готово замечательное куличное тесто. Остается...Ингредиенты: Для кулича: 500 муки, Три столовых ложки сахара, Полторы чайных ложки соли, 125 грамм сливочного масла, Одно целое яйцо и два желтка, Пару столовых ложек масла грецкого ореха, Столовую ложку водки, Цедра одного лимона, Щепотка шафрана, заваренного парочкой ...
Пасха творожная бабушкинаДля приготовления творожной массы жирный творог пропустить через мясорубку либо протереть через сито. Отмерить 2 стакана мелкого сахара Мистраль. Вымытые сухофрукты просушить, крупные порезать, чтобы составляющие имели одинаковый размер. В посуду высыпать с...Ингредиенты: Творог (домашний жирный (не творожный продукт!) - 2 кг, Масло сливочное (82% жирность) - 0,5 кг, Сахар коричневый (мелкий Мистраль) - 2 стак., Сахарная пудра (для украшения) - 210 г, Белок яичный (для украшения) - 30 г, Изюм - 1 стак., Курага - 5 шт, Ваниль...
Пасха шоколаднаяШоколад смешать, растопить на водяной бане вместе с маслом. Должна получиться вот такая однородная масса. Сливки выложить в емкость для смешивания. Соединить протертый через сито или дуршлаг творог, растопленный шоколад, сливки, добавить водку. Перемешать...Ингредиенты: Творог (желательно домашний) - 500 г, Сливки (не менее 30% жирности) - 200 мл, Масло сливочное - 100 г, Водка - 20 мл
Карамельная творожная пасхаСоедините творог, сметану, сливочное масло и вареную сгущенку. Измельчите в блендере до однородности. Мой блендер умер в страшных муках, поэтому массу я перетерла вилкой, а затем "прошлась" картофелемялкой. Курагу залейте кипятком и оставьте на ...Ингредиенты: Молоко сгущенное (вареное) - 200 г, Творог (жирный, домашний) - 300 г, Сметана - 100 г, Масло сливочное (размягченное) - 100 г, Орехи грецкие - 35 г, Курага - 40 г
Пасха творожная с сухофруктами и орехамиДля приготовления пасхи я использовала домашний творог. Творог хорошо размять ложкой, добавив сметану, ванилин. В сметанно- творожную массу насыпать сахар, перемешать до полного растворения сахара (можно миксером или блендером). Я перемешала ложкой. Изюм пр...Ингредиенты: Творог (домашний) - 1 кг, Изюм - 0.5 стак., Курага - 9 шт, Сметана - 350 г, Ванилин - 2 г, Сахар коричневый (мелкий, Мистраль) - 300 г, Орехи грецкие - 5 ст. л.
Пасха творожнаяСамая вкусная пасха получается из настоящего домашнего творожка! Итак, первый шаг - самый сложный! Протереть творог через мелкое сито, это, конечно, будет стоить Вам некоторых усилий, но результат превосходит все ожидания! Получается такая вот воздушная мас...Ингредиенты: Творог (домашний ) - 500 г, Масло сливочное - 200 г, Сахар коричневый - 300 г, Желток яичный (вареный) - 8 шт, Изюм, Ванилин
Салат с рисом и домашним майонезомДелаем заправку к салату-домашний майонез. Вместо уксуса я беру всегда лимонный сок. Можно отжать сок из лимона, я покупаю готовый сок для салатов. Берём баночку, в которой майонез будет стоять, если останется. Наливаем в неё масло подсолнечное, кладём саха...Ингредиенты: Масло подсолнечное (без запаха) - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Сахар - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Лук зеленый (перо) - 5 шт, Яйцо перепелиное - 6 шт, Мясо (куриное,отварное,мякоть) - 200 г, Горошек зеленый - 3 с...
Пасхальный кулич по-домашнемуОдин литр домашнего молока подогреть, чтобы было хорошо теплым, растворить 150 грамм свежих прессованных дрожжей (смотрите обязательно срок годности), либо 2 пачки дрожжей Саф-Момент. Добавляем 1/2 ст. л. соли, 1 стакан сахара, 2 стакана муки просеянной чер...Ингредиенты: Молоко (домашнее) - 1 л, Сметана (также домашней) - 300 г, Масло сливочное (домашнего) - 300 г, Сахар (1 стакан на глазурь) - 1,4 кг, Соль - 1/2 ст. л., Коньяк (2 ст.л. (можно водку) - 30 г, Цедра лимона (1 ч.л.) - 1/2 шт, Ванилин (на любителя можно больше-...
