Паста с фаршем и овощным соусомВ сковороде разогреть масло и выложить фарш, тушить, разбивая лопаткой комочки, около 3–5 минут. Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны нарезать любым удобным способом. Добавить лук и шампиньоны к фаршу, тушить 3–5 минут. Посолить, поперчить,...Ингредиенты: паста - 250 г, мясной фарш - 200 г, шампиньоны свежие - 5 шт., лук репчатый - 1 шт., томатная паста ТМ «Помидорка» - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, оливковое масло - 1 ст. л., перец болгарский - 1 шт., помидоры - 2 шт., лук реп...
Цветные мафальдине с овощным соусомПодготовим яйца, томатную пасту ТМ «Помидорка», шпинат и 2 вида муки. Добавление семолины сделает поверхность пасты немного шероховатой, что поможет пасте подружиться с соусом. Готовим красное тесто для пасты. Смешиваем оба вида муки, высыпаем н...Ингредиенты: пшеничная мука - 160 г, семолина - 40 г, яйца куриные - 1 шт., томатная паста - 60 г, пшеничная мука - 160 г, семолина - 40 г, яйца куриные - 1 шт., шпинат - 60 г, кабачки - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., сельдерей - 4 шт., томатная паста - 2 ст. л., орег...
Овощной соус для макаронЯ люблю делать соусы сама. Если у нас собирается компания просто пообщаться, без особого повода, ко всем закускам (чипсам, начос и другим, некоторые из которых я тоже делаю сама), я готовлю соусы - песто, чили и разные другие. Они совершенно не сложны в при...Ингредиенты: Морковь 1 Штука, Стебель сельдерея 2 Штуки, Лук 0.5 Штуки (Или одна маленькая луковица. ), Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чеснок 4 Зубчика, Базилик 1 Чайная ложка (Свежего, измельчённого. ), Орегано (душица) 1 Чайная ложка (Свежего, измельчённого.), Петрушка ...
Паста с грибами и овощным соусомСтавим на средний огонь кастрюлю с большим количеством воды для пасты. Пока она закипает, моем, чистим и режем овощи. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком. Грибы обязательно обдаем холодной водой, обновляем срез на ножках. Режем не очень мелко, кусочками ил...Ингредиенты: паста фигурная или спагетти – 300-400 гр, шампиньоны свежие – 250 гр, лук репчатый – 2 шт, кабачки – 1 небольшой или две горсти замороженного кусочками, масло растительное – 4 ст. ложки, паприка сушеная молотая – 1 ч. ложка, базилик, орегано, перец черный –...
Тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусеВ фарш добавить мелко нарезанный чеснок, яйцо. Всыпать панировочные сухари и орегано, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Сыр нарезать небольшими кусочками, выложить на кусочки фарша. Сформировать тефтели. Обжарить тефтели до золотистой коро...Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, моцарелла для пиццы - 60 г, чеснок - 2 зубчика, орегано сушеный - ч. л., яйца куриные - 1 шт., сухари панировочные - стакана, лук репчатый - 2 головки, морковь - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., вода - 1 стакан, помидоры в собственном с...
Фрикадельки в густом овощном соусеОвощи вымыть. Лук и чеснок очистить. Выложить на решетку пароварки перцы, помидоры и баклажан. Варить 20 минут. Лук пробить блендером в крошку и спассеровать в масле до мягкости. Влить вино и выпарить его наполовину. Овощи очистить от кожицы. Выложить ово...Ингредиенты: Фарш мясной (смешанный) - 400 г, Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Орегано - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Мука кукурузная (для панировки) - 1 горст., Соевый соус (сладкий соус ТМ"Киккоман") - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 ш...
Рыбные польпетте в овощном соусеДля приготовления используем любой фарш белой рыбы. Я брала из краснопёрки. Добавляем в фарш половину головки мелкопорезанного лука, мелкопорезанный чеснок, тёртый пармезан, яйцо, мелкопорезанный укроп (или петрушку), панировочные сухари, соль, свежемолоты...Ингредиенты: Сок свежевыжатый (томатный) - 200 мл, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Цуккини (маленький) - 1 шт, Перец чили (зелёный) - 1/2 шт, Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Пармезан - 80 г, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Укроп, ...
Паста - букатини с острым овощным соусомМного всяких и разных вариантов пасты на сайте у нас. Вкусное, приятное и оригинальное блюдо. Требующее определенного подхода к приготовлению оной. Не смотря на кажущуюся простоту готовки. Я использовал яичную пасту Букатини. Даже не стал читать рецепт приг...Ингредиенты: паста яичная, масло оливковое, лук репка, морковь, баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры, томатная паста, дайкон, сельдерея стебли, острый перчик, чеснок, соль, колбаски охотничьи охлажденные
Спагетти с простым овощным соусомДля приготовления спагетти возьмём средние лук и морковь, чеснок, сладкий красный или жёлтый перец, оливковое масло, томатную пасту и специи. Овощи и зелень промыть и обсушить на бумажном полотенце. Лук очистите от шелухи и мелко порубите. Морковь порежьте ...Ингредиенты: Базилик сухой - 1 щепотка, Каперсы - 40 г, Лук репчатый - 3 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл, Морковь - 3 шт., Оливки с косточкой - 60 г, Орегано сухой - 1 щепотка, Паприка сладкая молотая - 2 г, Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный мол...
Каннелони с овощным соусом и рыбным фаршемЛук и морковь почистить, крупно нарезать и измельчить в мясорубке. Обжарить овощи в оливковом масле, остудить. Рыбу крупно порезать, креветки почистить. Пропустить через мясорубку. Добавить фарш из рыбы к овощам, посолить-поперить, перемешать. Фарш готов! О...Ингредиенты: каннеллони - 24 шт., морской язык филе - 200 г, семга филе на коже - 200 г, филе телапии - 200 г, креветки очищенные - 200 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., оливковое масло - 20 мл, масло сливочное - 30 г, чеснок - 2 стакана, помидоры черри - 20 г, ...
