Кускус с овощами-гриль и соусом пестоДля приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. Баклажан и цукини нарезать вдоль тонкими пластинами. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать крупными полосками. Разогреть в сковороде-гриль 2 — 3 ст. ложки оливкового масла и обжа...Ингредиенты: кускус ТМ «Националь» - стакана, баклажаны - 1 шт., цукини - 1 шт., перец сладкий красный - шт., перец сладкий желтый - шт., оливковое масло - 3 ст. л., кедровые орехи - 1 горсть, сыр - 50 г, базилик свежий - 1 пучок, петрушка зелень - 1 пучок, чеснок - 2 з...
Семга в имбирном маринаде и овощи-гриль на плитеВсе составляющие для рыбного маринада сложить в блендер и измельчить. Это у меня даже не блендер, а что-то типа кофемолки, очень мелкий помол... Получается однородная паста. Семгу очистить от кожи и костей, разделить на 2 порции. У меня очень крупный стейк....Ингредиенты: На 2 порции: семга, крупный стейк - 350 г, Для маринада: имбирь - 10 см, острый чили - 2 шт., мед- 1 ч.л., кориандр - 1 ч. л., паприка - 1 ч.л., соевый соус- 1 дес. л., чеснок - 4 зуб., соль по вкусу, Овощи гриль: кабачок молодой - 2 шт., баклажан - 1 шт., ...
Паста с овощами гриль, креветками и мидиями в устричном соусеПриготовим пасту, овощи — кабачок, баклажан, перец болгарский, халапеньо, чеснок, мидии, креветки, немного лимона, масло оливковое. Баклажан очистить и нарезать соломкой среднего размера. Кабачок очистить и нарезать как баклажан, перец разрезать на две част...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Креветки замороженные - 200 г, Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл, Мидии замороженные - 200 г, Паста фигурная - 300 г, Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец халапеньо - 1 шт., Петрушка свежая - 1 веточка, Поми...
Паста с овощами-грильЧеснок очистить. Овощи помыть, обсушить. Кабачок и баклажан нарезать кружками толщиной 0,5-0,7 см. Перец очистить от семян, нарезать полосками, а репчатый лук — полукольцами. Сковороду-гриль смазать маслом, небольшими порциями обжарить кружки кабачков, бакл...Ингредиенты: 500 г тальятелле, 8 помидоров черри, 1 небольшой кабачок, 1 небольшой баклажан, 1 сладкий перец, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 4 ст. л. очищенных кедровых орехов, 1 ст. л. коричневого сахара, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, соль
Теплый салат с пастой и овощами-грильДля песто удалить у зелени стебли. Листья, орехи, чеснок и 1 ч. л. соли взбить блендером до однородности. Переложить в миску, добавить половину сметану, перемешать вилкой. Приправить солью. Перцы очистить, нарезать вдоль крупными полосками. Кабачок нарезать...Ингредиенты: кабачок – 1 шт., масло растительное – 100 мл, картофель молодой – 3 шт., толченый чеснок – 3–4 зубчика, паста среднего размера – 200 г, перец сладкий крупный – 3 шт., морковь молодая – 6–12 шт., базилик свежий – 100 г, орехи грецкие – 1 горсть, толченый чес...
Маринад для овощей грильКак мне кажется, лучше этого простого рецепта маринада для овощей гриль не сыскать! И блюдо само по себе получается всегда сочным и вкусным, а с этим кисло-сладким маринадом даже самые привычные сочетания начинают звучать по-новому, более свежо и изысканно....Ингредиенты: Уксус бальзамичный 1/4 Стакана, Масло оливковое 1/4 Стакана, Томатная паста 1/4 Стакана, Зелень измельченная 1 Ст. ложка, Специи 1 Ст. ложка, Мед 2 Ст. ложки, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Чеснок 4 Зубчика, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Домашняя базиликовая паста с овощами гриль и пармезаном (Basilica)Подготавливаем овощи. Моем, чистим. Перец режем на 4 части, баклажаны дольками, лук пополам поперек. Выкладываем все на противень, заливаем оливковым маслом и ставим в разогретую до 180* духовку примерно на 30 минут. Базилик мелко мелко рубим ножом. Делаем ...Ингредиенты: 1 баклажан, по 1 красному и желтому перцу, лук шалот или репчатый, сыр "пармезан" тертый, для теста: 260 г муки, 2 яйца, 2 пучка базилика, 2 ст.л. воды
Овощи гриль с чилиПриступим!!! Первым делом чистим и моем овощи. Затем красиво режем их-картофель и баклажан на круглые дольки толщиной в один сантиметр, морковь и болгарский перец полосками, лук на четвертинки. Разогреваем сковородку гриль, и отправляем обжариваться картофе...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Морковь - 1 шт, Баклажан - 0.5 шт, Лук репчатый, Перец болгарский - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Томатная паста - 4 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Зира - по вкусу, Семена горчицы - 1 ч. л., Соль - по вкусу
Овощи-гриль с кускусомСладкий перец, удалив плодоножку и семена, нарезать крупными кусками. Разогреть сковороду-гриль и выложить сладкий перец. Баклажан и цукини нарезать кружками наискосок, посолить, поперчить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и отправить на сковороду к перцу....Ингредиенты: лимоны - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, кинза свежая - 5 веточек, йогурт натуральный - 2 ст. л., паста тахини - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, баклажаны - 1 шт., небольшой цукини - 1 шт., перец сладкий желтый - 1 шт., к...
Террин из овощей грильПерцы разрезать вдоль на 4 части, очистить от семян и запечь в духовке, по возможности под грилем, (кожицей вверх)до готовности. Нарезать баклажан и цукини тонкими продольными полосками, немного посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым (или любым растительн...Ингредиенты: 2 желтых болгарских перца, 2 красных болгарских перца, 1 баклажан, 2 цукини (или кабачка), 1 красная луковица, 75 гр. изюма, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. винного уксуса (еще 2 ст.л. для заправки), 400 мл томатного сока, 15 гр. (2 ст.л.) желатина, оливков...
