Панини с колбасой сыром сладким перцем и оливками

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

хлеб белый - 1 буханка
колбаса вареная - 150 г
перец сладкий желтый - 1 шт.
салями - 100 г
сыр в пластинках - 3 шт.
оливки без косточек - 10 шт.
лимон - шт.
помидоры вяленые - 4 шт.
большой пучок петрушки - 1 веточка
оливковое масло - 2 ст. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Сладкий перец запечь в духовке, поместить на некоторое время в целлофановый пакет, затем снять кожицу и удалить семена. Из половинки лимона выжать сок. Сладкий перец, вяленые помидоры, оливки, петрушку, оливковое масло, лимонный сок, соль и молотый перец взбить в блендере в пюре. Вареную колбасу и салями тонко нарезать. Батон разрезать вдоль пополам и вынуть мякиш. Намазать обе половины батона внутри овощным пюре. Положить внутрь нижней половины батона три куска колбасы, три куска салями, три куска сыра, затем снова по три ломтика салями и вареной колбасы; накрыть все верхней половиной хлеба и придавить так, чтобы «крышка» коснулась начинки. Отправить батон под гриль на 3 минуты, затем перевернуть и обжаривать еще 1 минуту. Поджаренный хлеб нарезать на порции.

Источник

Похожие рецепты

Паста орзо с колбасой томатами и сладким перцемИнгредиенты: чеснок - 1 зубчик, помидоры - 2 шт., перец красный хлопьями - ч. л., петрушка зелень - 1 ст. л., рикотта твердая - 100 г, перец черный молотый - по вкусу, колбаски - 500 г, перец болгарский желтый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., куриный бульон - 500 г, соль - ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., макароны орзо - 300 гНа гриле или в духовке приготовить перцы 5-6 мин. Затем положить в бумажный пакет или прикрыть фольгой на 20 мин. У меня использованы мини перцы поэтому в несколько штук. Затем снять кожицу и очистить от семян, нарезать. Отварить пасту орзо в курином бульон...

Два вида панини панини капрезе и панини с тунцом и яйцамиИнгредиенты: багет - 1 шт., помидоры - по вкусу, базилик - по вкусу, моцарелла - 1 шт., масло растительное - по вкусу, тунец консервированный - 1 банка, салат - 2 листа, яйца куриные - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, соль - 1 щепоткаБагет режем пополам, а затем вдоль. Начнем с ПИНИНИ С ТУНЦОМ Выкладываем салатные листья, затем нарезанные вареные яйца. Сверху кладем тунец. Если у вас тунец консервированные в масле то просто выкладываем на яйца... Если тунец в собственном соку, то его не...

Фузилли borges со сладким перцем и оливкамиИнгредиенты: фузилли borges-100 г, сладкий перец красный-1 шт., оливки без косточек-10 шт., свежемолотый черный перец-, соль-, оливковое масло-2-3 ст.л., петрушка-3 веточкиПерец сладкий вымыть, очистить и нарезать соломкой. Оливковое масло разогреть на сковороде , добавить сладкий перец и готовить на медленном огне в течении 20 минут, посолить, поперчить. Пока готовится перец, кастрюлю с водой поставить на огонь, довести до к...

Салат дачный с колбасой сладким перцем и спиралькамиИнгредиенты: колбаса варёная 80 г, сладкий перец 0,5 шт., спиральки 6 ст.л., кукуруза консервированная 3 ст.л., маринованные огурцы 1 шт., сладкий лук 0,5 шт., петрушка 1 веточка шт., майонез 1,5 ст.л., сладкая горчица 1 ч.л., соль по вкусу щепотка(и), чили по вкусуПодготовим продукты.Перец и лук помоем и почистим. Если готовых макарон нет, то сварите их "альденте" и охладите. Нарежем все ингредиенты мелким кубиком. Добавим свареннные и охлажденные спиральки. Заправим майонезом и сладкой горчицей с зернышками. При жел...