Пакора овощи во фритюре по индийски

Пакора (овощи во фритюре по-индийски) Цукини и баклажан очищаем и режем на не слишком мелкие куски примерно одинакового размера Просеиваем гороховую муку, добавляем приправы, соль, разрыхлитель Медленно вливаем холодную воду, одновременно взбивая венчиком, чтобы получилось густое, однородное те... Ингредиенты: цукини - 1 шт, баклажан - 1 шт, гороховая мука - 150 гр, молотая корица - 1/2 ч.л., красный перец - 1/4 ч.л., молотый кориандр - 2 ч.л., молотый тмин - 2 ч.л., куркума - 1/2 ч.л., соль - 1/2 - 2 ч.л., разрыхлитель для теста или сода - 1/2 ч.л., холодная вод...

Пакора (овощи и креветки в кляре) Берут овощи: морковь брусочками, соцветия цветной капусты, брокколи, нарезанный ломтиками баклажан, сельдерей брусочками, ломтики бланшированного картофеля, очищенного или неочищенного, пастернак брусочками; крупные вареные креветки или пильчатые креветки (... Ингредиенты: бессан - 125 граммов, перец - 1/2 ч. ложки, куркума - 1/2 ч. ложки, кориандр молотый - 1 ч. ложка

"пакора" पकोरा 1.Смешиваем все сухие ингридиенты-муку и специи. 2.Начинаем добавлять воды все время помешивая тесто во избежании комков.Оно должно получится довольно густое(гуще чем на блины например).Вот здесь кляр начинает испускать умопомрачительные запахи.Как будто го... Ингредиенты: для кляра: порошок карри -1 ст.л, гарам масала -1 ч.л., перец чили молотый 1 ч.л, обжареная зира-1 ч.л., соль, вода (сколько возьмет), масло для жарки во фритюре(лучше нейтральное без запаха), овощи здесь: капуста -0,5 небольшого качана, лук-1 шт. (крупный)...

Овощи фри в гороховом кляре Подготовьте сначала овощи. Цуккини и баклажан очистите и нарежьте примерно одинаковыми ломтиками. Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Муку просейте в большую миску (потом вы будете опускать в приготовленный кляр овощи, и им не должно быть тесн... Ингредиенты: овощи - 600 граммов, мука гороховая - 1 стакан, семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки, кориандр молотый - 1/2 ч. ложки, паприка - 1/2 ч. ложки, корица - 1/2 ч. ложки, перец красный молотый - 1/4 ч. ложки, куркума молотая - 1/2 ч. ложки, разрыхлитель для теста...

Индийские пакоры овощные 1. Картофель промыть, отварить в мундире до готовности. Затем очистить его от кожуры и размять вилкой до пюреобразного состояния, не добавляя воду или молоко.2. Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать мелкими кубиками.3. Шпинат промыть под проточной водой... Ингредиенты: Мука - 250 гр, Разрыхлитель - 10 гр, Вода - 220 мл, Перец острый молотый - 3 гр, Лимонный сок - 20 мл, Гарам масала - 5 гр, Картошка - 300 гр, Лук - 220 гр, Шпинат - 100 гр, Соль - 5 гр, Растительное масло - 400 мл, Зелень кинзы - по вкусу

Банановые пакоры Бананы нарезаем кружочками не больше 1см. Муку,сахар,корицу,соду перемешиваем добавляем кефир до густоты сметаны. Накалываем кружочек банана на вилку и окунаем в кляр,выкладываем в раскалённое масло. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вынимая,д... Ингредиенты: Бананы - 2 шт., Мука - 1 ст., Сахар - 1 ст.л., Корица по вкусу., Сода - 1/4 ч.л., Кефир., Масло растительное для жарки., Сахарная пудра.

Банановые пакоры рецепт с фото Пакоры, это традиционный индийский десерт. Он представляет собой жаренные во фритюре фрукты или овощи. В данном случае будут лишь бананы. В муку нужно добавить щепотку соли, корицу, куркуму, кардамон (молотый), сахар. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.... Ингредиенты: Банан (1 шт.), Мука пшеничная (3 веточ.), Молоко (150 мл.), Поваренная соль (по вкусу), Сахар (по вкусу), Кардамон (по вкусу), Корица (по вкусу), Куркума (по вкусу), Подсолнечное масло (350 мл.), Сахарная пудра (по вкусу)

Пакоры Кляр для этой закуски я не зря назвала особенным, он действительно отличается от привычного нам, хоть и состоит из тех же продуктов: яйца, молока и муки. В его состав также входят различные специи, которые и придают готовому блюду необычный и превосходный а... Ингредиенты: Бананы 2 Штуки, Яйцо 1 Штука, Молоко 3 Ст. ложки, Мука 2 Ст. ложки, Корица 1/2 Чайных ложки, Мускатный орех 1/2 Чайных ложки, Имбирь 1/2 Чайных ложки, Красный перец 1 Щепотка (молотая)