Открытый арабский пирожок

Ингредиенты

мясо - 500 г
тесто слоеное - 1 упаковка
лук - 2 шт.
соус томатный - 2 ст.л.
помидоры сушеные - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
кинза свежая - пучка
перец черный молотый
соль
сметана
лимон
кинза
паприка сушеная

Рецепт приготовления

Из свиного или говяжьего мяса приготовить фарш или приобрести готовый в магазине.
Добавить нарезанную кинзу и репчатый лук, соль и перец – по вкусу.
Печь изделия до готовности, в течение 20 – 25 минут, до получения румяной корочки.
За пять минут до окончания тепловой обработки включить режим гриля.
При подаче украсить пирожки сметаной и листочками кинзы, можно сбрызнуть лимонным соком и присыпать горячую выпечку сухой молотой паприкой.

Источник

Похожие рецепты

Арабский десерт оммуалиИнгредиенты: Тесто слоеное (брала уже готовое дрожжевое) - 1 кг, Молоко - 1200 мл, Орехи (брала миндальные лепестки) - 50 г, Стружка кокосовая - 2 ст. л., Сахар - 7 ст. л., Сахар коричневый - 3 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Ванильный сахар - 1 ст. л.На присыпанном мукой столе тонко раскатать листы слоенного теста, часто наколоть вилкой и отправить в духовку на 5-7 минут при 200 градусах (пекла сразу низ-верх). Получились вот такие 4 пласта (25х35) Пока пекутся наши листы теста делаем заливку: в молоко ...

Арабский салат таббулеИнгредиенты: зелёный салат - для украшения, зеленый лук - 1 пучок, петрушка свежая - 4 пучок, мята зеленая свежая - 1 пучок, помидоры средние спелые - 6, на соус: оливковое масло - 3 ст.л, сок лимона - 2 ст.л. (можно и больше), сольВсе инфридиенты хорошо помыть и просушить. Петрушку, мяту, зеленый лук мелко покрошить. Помидоры порезать нa мелкие кубики. Промыть пшеницу, дать стечь. В большой миске вымешать помидоры с пшеницей в течении 10 мин. Затем смешать все ингридиенты вместе. Сде...

Табоолеx арабский салатИнгредиенты: булгур(поломанная пшеница) или кус кус, помидоров, зелёного лука или нарезанный красный лук, зелень-мята и петрушка, болгарского перца, консервированная кукуруза, чесночка, огурцы, лимонного сока, оливкого масла, соль и перецБулгур или кус кус отварить и добавить нарезанные овощи,зелень и приправить соусом из оливкого масла с лимонным соком,поперчить посолить по вкусую Приятного аппетита

Арабский писто с финикамиИнгредиенты: Лук, красный болгарский перец, помидор, оливковое масло, розмарин, чеснок, баклажан, цуккини, финики, сладкая паприка, соль, чёрный перецИнгредиенты: 1 луковица, 1 красный болгарский перец, 4 помидора, 4ст.л. оливкового масла, 2 веточки розмарина, 4 зубчика чеснока, 1 баклажан, 2 маленьких цуккини, 100г.фиников, 2ч.л.молотой сладкой паприки, соль, чёрный перец, 40г.поджареного миндаля (по же...