Отбивные с сыром на немецкий лад

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Свинина (постная) - 4-6 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная|Мука - 6-8 ст. л.
Молоко - 4 ст. л.
Соль
Горчица - 2-3 ст. л.
Сыр твердый (тертый) - 4-5 ст. л.
Масло растительное (оливковое или подсолнечное, для жарки)
Перец черный (молотый)

Рецепт приготовления

Продукты.
Из яйца, молока и муки взбить тесто (как на оладьи).
Отбивные посолить, поперчить и смазать горчицей (с 1-ой стороны).
Окунуть в жидкое тесто этой "горчичной" стороной.
Сковородку с маслом разогреть и выложить отбивные тестом вниз.
Для "жгучих мужчин" сверху смазать тоже горчицей, посыпать сверху сыром.
Через пару минут полить жидким тестом.
Через несколько минут перевернуть.
И побольше зелени!!! И восхищённых взглядов Ваших мужчин!!!

Источник

Похожие рецепты

Запечeнные отбивные с грибами и сыромИнгредиенты: Свинина (вырезка), Лук репчатый, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Яйцо куриное - 2 шт, Грибы, Сыр твердыйНарезать мясо, отбить. Сделать кляр: 2 яйца, соль, перец. В кляр обмокнуть мясо и обжарить. Почистить и порезать грибы, обжарить с луком, добавить соль и перец по вкусу. Готовые отбивные выложить на противень, сверху выложить грибы, посыпать сыром. Поставит...

Куриные отбивные под голубым сыромИнгредиенты: 1. куриное филе - 3 шт., 2. сметана 30% - 300 г., 3. сыр с голубой плесенью - 50 г., 4. соль, красный перец1. Куриное филе вымыть, отбить. 2. Залить сметаной (200 г.), хорошо перемешать, оставить на 4 часа. 3. Выложить отбивные в форму, посолить, поперчить. Запекать 25-30 мин. (духовка 200гр.) 4. Пока курица запекается, приготовить соус. В блендере взбить сыр + ...

Куриные отбивные запеченные с инжиром и сыромИнгредиенты: куриные грудки — 500 г, инжир — 150 г, сыр — 100 г, вино красное — 200 г, базилик — 1 ч.л., растительное масло — 3-4 ст.л., соль, перец —Куриные грудки с инжиром - это невероятно вкусное, оригинальное и простое блюдо! Рецепт для гурманов! Шаги приготовления: 1. Нарезаем инжир и замачиваем его в красном вине 2. Отбиваем куриные грудки и обжариваем с обеих сторон до готовности 3. Куриные отбив...

Печёночные отбивные с сыром и яблокамиИнгредиенты: Куриная печень - 1000 г, Лук репчатый - 2 шт., Майонез - 150 г, Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Перец чёрный молотый - 3 щепотка, Сметана - 150 г, Соль экстра - 3 щепотка, Сыр твёрдый - 500 г, Яблоко - 1 шт.Основные ингридиенты: печень куриная, яблоко, сыр, сметана и майонез. Отбиваем куриную печень, из расчёта 1 куриная печень = 1 отбивная. Нарезаем яблоко соломкой по 2-3 см. Натираем сыр на тёрке. Нарезаем лук полукольцами. Лук выкладываем на сковороду, пред...