Отбивные с овощами гармония

Отбивные с овощами "Гармония" Овощи почистить, помыть. Нарезать кубиком помидоры и грибы. Мясо нарезать на медальоны против волокон. Очистить от плёнок. Каждый кусочек отбить, накрыв мясо плёнкой. Натереть картофель на тонкие пластины. Выложить на противень, смазанный маслом. Посолить, ... Ингредиенты: Говядина (молодая) - 500 г, Картофель - 5 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Грибы (у меня солёные грузди) - 250 г, Помидор - 3 шт, Масло растительное - 60 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 250 мл, Соль - 1,5 ст. л., Смесь специй - 2 ч. л., Сыр полутв...

Свиная отбивная с кисло сладким перцем 1. Подготовить продукты 2. Нарезать перец, лук 3. Нагреть сковороду налить масло, добавить перец, лук, и пассеровать на большом огне, все содержимое сковороды должно потрескивать, шипеть. 4. Посолить, поперчить, добавить 1ч.л сахара. что бы карамелизовать л... Ингредиенты: свиная отбивная – 4 шт., перец – 2-3 шт., лук ялтинский – 1 шт., чеснок – 1 ш., розмарин, тимьян, соль морская, бальзамический уксус – 30 гр., сахар – 1 ч.л., смесь перцев, базилик, руккола, оливковое масло, сливочное масло