Острый салат из кабачков на зиму1. Займемся подготовкой ингредиентов. Кабачки моем под проточной водой, затем отрезаем концы с обеих сторон. Нарезаем кабачки кубиками среднего размера, с ребром примерно 2 сантиметра.2. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок. Затем моем под проточ...Ингредиенты: Кабачки - 2 кг, Болгарский перец - 1 кг, Перец чили (можно больше) - 20 гр, Чеснок - 30 гр, Сахар - 100 гр, Соль - 20 гр, Уксус (9%) - 20 мл, Растительное масло - 20 мл
Пикантный острый салат из кабачков.Овощи помыть, нуждающиеся очистить. Нарезать кабачки нетолстыми колечками, перец крупными уголками, лук-соломкой, сельдерей поперек нетолстыми полукружочками, морковь толстой соломкой. Выложить на смазанный лист кабачки и перец, смазать сверху маслом растит...Ингредиенты: кабачки молодые-3 шт- на 500 г, лук-лучше сладкий синий-2 средних шт., морковь крупная-1 шт., сельдерей-черешки-2 стебля, перец сладкий красный-1 шт-крупный, чеснок молодой-1 головка, имбирь свежий- с лесной орешек кусочек, мед- 1 ст.ложка густого, уксус ба...
Острый салат из кабачков на зимуДля приготовления этой острой закуски возьмите молодой кабачок, сладкий и острый перец, помидоры, чеснок; для заливки — подсолнечное масло, уксус, соль и сахар. Все овощи хорошо промойте, очистите при необходимости и обсушите. Нарежьте крупными кусками, при...Ингредиенты: Кабачок - 1 кг, Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл, Перец острый - 0.5 шт., Перец сладкий (болгарский) - 2 шт., Помидоры - 1 кг, Сахар - 100 г, Соль - 1 ст. л., Уксус столовый 9% - 70 мл, Чеснок - 4 зубчик
Острый салат из кабачков на зимуСалат очень простой в приготовлении и не требует особых навыков. Лишь отмечу, что количество помидоров можно увеличить, если вы хотите салат посочнее. Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и яблоки нарежьте на кусочки. Овощи измельчите в блендере или в...Ингредиенты: Кабачок 600 Грамм, Яблоко 2 Штуки (среднего размера), Перец чили 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Помидоры 2-4 Штук, Масло растительное 50 Миллилитров, Уксус 9% 30 Миллилитров, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 0,3 Чайных ложк...
Острый салат из кабачков на зиму рецепт с фотоОстрый салат из кабачков на зиму очень будет уместен, когда уже нет свежих вкусных овощей. Банки для заготовки такого салата я обычно беру пол литровые, но тут уж от количества и аппетита едоков зависит, в литровых тоже нормально закрывать, а вот банки боль...Ингредиенты: Кабачок (4 кг.), Морковь (500 г.), Чеснок (150 г.), Перец горький (1 шт.), Петрушка (1 пучок), Пищевая соль (2 ст.ложк), Сахар (1 ст.ложк), Уксус 9% (200 мл.), Рафинированное растительное масло (400 мл.)
Острый салат из кабачков на зимуОстрый салат из кабачков – один из любимых салатов моего мужа, он, как большой любитель заготовок «с огоньком», просит меня делать этот салат поострее, но и сладковатая отдаленная нотка обязательно должна присутствовать в таких вариантах, так как необходимо...Ингредиенты: Кабачки – 0,7 кг, Морковь – 100 г, Лук – 100 г, Сладкий перец – 70 г, Чеснок – 30 г, Острый молотый чили – 0,5 ч.л., Соль – 1 ч.л., Сахар – 0,5 ст.л., Уксус 9% - 50 мл, Масло растительное – 80 мл, Лавровый лист – 1 шт., Черный молотый перец – 0,3 ч.л.
Салат из кабачков по-корейскиВымытые кабачки нарезать полукружками или четвертинками (зависит от размера кабачка) толщиной около 2 мм, слегка подсолить (1/2 - 3/4 ст. ложки соли) и оставить на 2 часа под гнётом, периодически перемешивая. В это время нашинковать на корейской тёрке морко...Ингредиенты: 1/2 кабачка (как на фото) или 3-4 маленьких кабачка, 1 большая морковь, 1-2 небольшие головки репчатого лука, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 - 1 ст.л. кунжутных семян, уксусная эссенция - 1-1,5 ч.л. ки, 3-4 ст.л. растительного масла, 1-2 ст...
Два овощных салатика,просто и вкусноОстрый салат из кабачков Выложить кабачки в емкость Посыпать укропом,выдавить чеснок и перемешать Посыпать сахаром,солью,вылить масло и уксус Порезать на полосочки перчик(без семян) и добавить к кабачкам Хорошо перемешать Поставить гнет и убрать на 2-3 дня...Ингредиенты: острый салат из кабачков (свежий и консервированный), 2 кг. очищенных и порезанных на кубики(1-1,5 см) кабачков, пучок укропа, 2-3 головки чеснока, 150 мл. растительного масла, 150 мл. уксуса 9%, 1 ст. л сахара, 2 ст. л соли, 2 перчика чили, пикантный салат...
Консервируем салат из кабачков «Тёщин язык»Кабачки порезать по косой толщиной не более 0,5 см. Морковь, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку. В кастрюлю влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар, закипятить. После закипания добавить томатный соус, пропущенные через мясорубку...Ингредиенты: 3 кг не крупных кабачков, 3 крупные моркови, 1-2 стручка горького перца, 100 грамм чеснока, Для маринада: 200 грамм растительного масла, 0,5 литра томатного соуса, 100 грамм 9% уксуса: 200 грамм сахара, 2 столовые ложки соли.
Салат "Кабачки на зиму"-2Кабачки почистить, при необходимости удалить семена, порезать мелкими кубиками. Тут я снова хочу похвалиться сортом кабачков «Желтоплодные» - их я не чищу даже, а семена вообще не успевают созревать, а иногда и завязываться . Сложить кабачки в таз (кастрюлю...Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Перец болгарский - 12 шт, Масло растительное (200мл.) - 1 стак., Сахар (200мл.) - 1 стак., Соль - 3 ст. л., Томатная паста - 200 г, Вода - 300 мл, Перец красный жгучий - 0,5 ч. л., Уксус (9%) - 125 мл
