Острый лососевый рулет в тесте

Острый лососевый рулет в тесте У меня была форель примерно на 3 кг., без головы. Очистиь ее от чешуи и освободить от костей, желательно так, чтобы не повредить кожу. Срезать немного мякоти. Тушку разложить ровно. Посолить, посыпать смесью перцев и мелко порубленным жгучим перцем. Полить ... Ингредиенты: форель - 2,7 кг, лук-порей - 200 г, перец болгарский красный - 150 г, перец чили - 1 шт., лимоны - шт., яйцо - 1 шт., перец свежемолотый смесь - 0,3 ст. л., тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, яичные желтки - 1 шт.

Блины с икрой 1. Замесим блинное тесто на молоке. В миску просеем муку в форме горочки. Добавим яйца, соль, разрыхлитель и молоко. Все продукты должны быть одинаковой температуры. Все ингредиенты хорошо перемешаем венчиком или с помощью миксера в полужидкую смесь без ком... Ингредиенты: 100-150 грамм муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 щепотка разрыхлителя, 1 ст. ложка топленого масла, ½ чайная ложка соли, 100 грамм сливочного сыра или мягкой брынзы, 6-8 чайных ложек красной (лососевой) икры.