Пицца на гречневой муке с острыми креветками и руколойПриготовить тесто: в теплой воде развести дрожжи с сахаром, оставить на 7 минут. Добавить муку, соль, оливковое масло и замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить. Выложить тесто в глубокую чашу, смазанную оливковым маслом , накрыть пищевой пленкой и ...Ингредиенты: дрожжи сухие - 7 г, соль - 10 г, мука - 350 г, гречневая мука - 150 г, оливковое масло Extra Virgin - 30 г, сахар - 1 ч. л., вода - 300 г, креветки - 400 г, анчоусы - 5 шт., томатный соус итальянский - 200 мл, оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., кукуру...
Сырный тарт с креветками и спаржейПродукты Выньте из морозильника тесто на 10 мин., не больше. Разделите пласты, выложите на застеленный пергаментом противень в нескольких сантиметрах друг от друга. Маленьким острым ножом надсеките тесто по периметру в 1,5 см от краев – у вас получатся как ...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Креветки (тигровые) - 12 шт, Спаржа (стебли) - 6 шт, Желток яичный - 1 шт, Сливки (30-38%) - 1 ст. л., Сыр творожный («Хохланд» для кулинарии) - 300 г, Сливки (30-38%) - 100 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец...
Пироги с креветками и рыбой1. Лук и чеснок почистить, нарезать кубиком. В сотейнике разогреть масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности. 2. С помидоров снять кожицу, нарезать кубиком, добавить в сотейник и тушить на небольшом огне до загустения. 3. Рыбу нарезать небольшим кубиком....Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1/2 ч. л., Соль (щепотка), Креветки (в чищеном виде) - 200 г, Семга - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Помидор - 500 г, Перец чили (по вкусу), Соевый соус - 2 ст. л., Желток яичный - 2 шт
Перуанский острый рыбный суп. тест-драйв.У меня мультиварка Vitek - VT-4211W -непременно! 1. Для хорошего супа прежде всего важен хороший бульон. С этой именно целью я готовила вчера рубленые рыбные котлеты. Какая связь -спросите вы? Все очень просто. Если я кручу рыбу на мясорубке, я особо с ней ...Ингредиенты: 1. лук репчатый-1 средний, 2. лук-порей- небольшой кусок, 3. сельдерей корневой- кусок со среднее яйцо, 4. картофель-300 г, 5. чеснок-1 крупный зубок, 6. чили свежий -, 7. лимон-четвертинка среднего, 8. филе рыбы-0,5 кг, 9. креветки- шт. 10, 10. кальмар-1 ш...
Эби темпура креветкиТак как темпура – это способ приготовления, то название «эби» отражает продукт, который будет готовиться в кляре, в данном случае приставка «эби» означает креветки. Креветки надо покупать большие, мой выбор пал на красные аргентинские. Также можно использов...Ингредиенты: Креветки (красные аргентинские) - 7 шт., Мука - 1 стол.л., Яйца - 1 шт., Молоко - 25 мл, Хлопья (темпура) - 25 гр, Соль - по вкусу, Растительное масло (для фритюра) - 400 мл, Соус, паста (Том Ям) - 40 гр
Печенье с креветками к пивуРазморозила креветки. Измельчила их в блендере. В миску положила соус чили, разбила яйцо, налила масло, насыпала сушенный кориандр, чёрный перец, коренья, соль и перемешала. Налила воду, натёрла чеснок. Насыпала 500 г муки и перемешала. Насыпала жаренный ку...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (500+80) - 580 г, Креветки (очищенные, вареные) - 210 г, Вода - 150 мл, Соус (чили) - 3 ст. л., Соевый соус (Киккоман) - 4 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Кунжут (семечки) - 3 ч. л., Кориандр (сушенный) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт
Хрустящие роллы с креветкамиВот такое специальное тесто понадобится нам для роллов. Выдавить чеснок, имбирь натереть на мелкой тёрке, морковь натереть на крупной тёрке, капусту порезать тоненькой соломкой. Креветки почистить, помыть и обсушить. Разрезать каждую креветку пополам. В д...Ингредиенты: Креветки (сырые) - 300 г, Капуста белокочанная|Капустa (средняя) - 1/2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Имбирь - 10 г, Масло кунжутное - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки) - 1,5 стак., Соль - по вкусу, Перец черны...
Угощаем Водяную Змею. Тортеллини из зеленого теста с начинкой из креветок и кремом из редькиПетрушку промыть. Поместить в блендер и измельчить с ледяной водой. Сцедить сок и поставить кипятить. Жидкость при кипении будет сильно пениться и отделятся хлопья зелёного цвета. На это уйдёт 3-4 минуты с момента закипания жидкости. Дно посуды выложить льд...Ингредиенты: Для хлорофилла: пучок петрушки, ледяная вода., Для теста: 200 г муки, 2 яйца, 1 столовая ложка хлорофилла, соль, Для начинки: 300 г креветок, 125 г сливочного сыра типа "Филадельфия", соль, перец по вкусу, Для крема: две редьки среднего размера, молоко, оли...
Тортилья с перцем, креветками и песто из тыквенных семечекПриготовить необходимые ингредиенты для приготовления лепешек. К этому моменту должна быть готова начинка (шаг 9 ) и песто (шаг 8). Смешать оба вида муки, соль, добавить постепенно воду. Тесто должно получиться достаточно крутое. Тесто скатать в шар, затем ...Ингредиенты: кукурузная мука - 4 ст. л., пшеничная мука - 4 ст. л., вода - 92 г, соль морская - 1 щепотка, оливковое масло - 1 ст. л., перец болгарский - 2 шт., лук красный - шт., чеснок молодой - 1 шт., креветки замороженные - 20 шт., соль морская - ч. л., тыквенные се...
"Дим самы" с креветками и свининойНеобходимые продукты: Всыпать муку в миску и добавить 200 мл очень горячей (но не кипяток) под солёной воды, перемешать и по необходимости добавляя муку замесить мягкое эластичное тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник миниму...Ингредиенты: 2 ст. муки (400 г), 500 г свинины, 500 г крупных креветок, четверть кочана китайской капусты, 2 стебля лука порея (белая часть), 1/2 пучка зелёного лука, кусочек корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 3 ст.ложки соевого соуса, 2 ст. ложки креветочного бульона (в ...
