Остренький закусончик

Остренький закусончик 1 Сыр хорошо взбить миксером, добавить творог и продолжить взбивание пока масса не станет более однородной. Чеснок натереть на терке или выдавить через давилку, укроп мелко нарезать. Добавить к массе. 2 Огурец нарезать кружком. Молочную колбасу или ветчину... Ингредиенты: Сырок плавленый (с грибами "Хохланд") - 150 г, Творог (жирный, сухой) - 150 г, Колбаса (или ветчина), Чеснок - 5 зуб., Укроп (немножко для запаха), Огурец - 2 шт, Горошек зеленый (или оливки)

Баклажанный закусончик Баклажаны хорошо вымыть и обрезать плодоножки. Порезать кружочками не толще 1 см. Присыпав солью, оставить их на 30 мин., чтобы баклажаны пустили сок (и избавились от горечи). В это время делаем заправку. Нужно нарезать полукольцами лук и обжарить на растит... Ингредиенты: Баклажан - 2-3 шт, Помидор - 3-4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яблоко ((кисло-сладкое, не большое) - 1 шт, Слива - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (для жарки), Вода - 0,5 стак., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Специи (по вкусу), Мука пшенична...

Салат из зеленых (недозрелых) помидор Вот такие продукты нам понадобятся Помидорки режем на небольшие дольки. Мои помидоры пока дождались своей очереди, начали краснеть, но все равно остались очень плотными и с характерным запахом зеленых помидор. Чеснок измельчаем (можно через чесночницу, мне... Ингредиенты: Помидор (зеленый) - 1 кг, Чеснок (головка) - 1 шт, Перец красный жгучий - 1 шт, Соль - 1 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Уксус (9%) - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л.