Острая капуста с яблоками

149 рецептов

Квашеная капуста с яблоками Как правило, капусту квасят в сентябре-октябре, во время уборки урожая поздней белокочанной капусты, лишь она подходит для квашения. Капусту для квашения нужно брать хорошо зрелую с тугими, крепкими кочанами. Яблоки нужно использовать кисло-сладких или кисл... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Морковь - 2 шт., Яблоки - 2 шт., Соль - 1 стол.л., Сахар - 1 чайн.л.

Крем-суп из цветной капусты с яблоком и голубым сыром Лук и чеснок покрошить и обжарить на сливочном масле минуты три. Цветную капусту разобрать на соцветия и добавить к луку, приправить мускатным орехом и готовить еще минут пять. Затем влить бульон и варить 30 минут на маленьком огне. Добавляем сливки, но уже... Ингредиенты: Капуста цветная - 1 вилок, Бульон (лучше овощной или куриный) - 700 мл, Лук репчатый - 1 шт, Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло сливочное (для обжаривания) - 2 ст. л., Орех мускатный - 1 щепот., Сыр голубой (для подачи, можно заменить тве...

Овощи, маринованные с яблоком и корицей Приготовим маринад. Сложим в кастрюльку все ингредиенты, кроме уксуса и поставим на огонь. Когда закипит, уменьшить огонь и потомить минут 5-7. Выключить плиту и влить уксус. Овощи вымыть и нарезать. Половину небольшого кочанчика я нарезала на 4 части, вмес... Ингредиенты: кабачки молодые - 2 шт., капуста белокочанная - 300 г, перец сладкий - 1 шт., морковь - 1 шт., яблоки зеленые - 1 шт., перец чили - по вкусу, чеснок - 3 зубчика, вода - 1 л, соль - 1 ст. л., сахар - 3 ст. л., корица молотая - 0,3 ч. л., лавровый лист - 2 ли...

Маринованные баклажаны с капустой и яблоком Баклажаны отварить в подсоленной воде, надрезать вдоль. Уложить на доску, прижать грузом, дать стечь соку и остудить. Морковь натереть на терке, луковицу, четверть небольшого кочана капусты, яблоко, перец болгарский, кусочек красного жгучего перца, зелень и... Ингредиенты: Баклажан - 1.5 кг, Морковь (небольшая) - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Яблоко (небольшое) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Перец красный жгучий (по вкусу), Зелень - 0.5 пуч., Уксус (9...

Салат из капусты с яблоком и имбирем Нашинковать капусту. Слегка посыпать солью и перетереть Натереть яблоко Выжать сок лимона и сбрызнуть им тертое яблоко Натереть имбирь Приготовить заправку для салата. Для этого смешиваем мёд, горчицу, уксус и оливковое масло. Смешиваем капусту, яблоки, им... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Яблоко (крупное) - 1 шт, Имбирь (свежий, натертый, примерно) - 1 ст. л., Лимон (для сока) - 1 шт, Масло оливковое (примерно) - 80 г, Мед - 1/2 ст. л., Горчица - 1/2 ст. л., Соль (по вкусу)

Острая капуста с яблоками Острая капуста с яблоками Выложите нашинкованную соломкой капусту ровным слоем в форму. Поверх капусты выложите слой мелко рубленных лука и яблок. Посыпьте пряностями, корицей и сахаром. Приправьте солью и перцем. Продолжайте укладывать ингредиенты в том же&... Ингредиенты: капуста краснокочанная - 900 г, лук репчатый - 450 г, яблоки - 450 г, пряности разные - 1/2 ч. ложка, корица молотая - 1 ч. ложка, сахар коричневый - 2 ст. ложки, молотый черный перец, соль, цедра 1 большого апельсина, сок апельсиновый - 1 ст. ложка, сок яб...

Квашеная капуста с яблоками Конечно, результат стараний зависит от состояния главного ингредиента - капусты. Она должна быть крепкой, не вялой, сочной, предпочтительно поздних сортов. Морковь желательно выбрать сочную и сладкую. Яблоки идеально подойдут кисло-сладкие, например, сорт "... Ингредиенты: Капуста (белокочанная) – 2 кг, Морковь (свежая) – 200 грамм, Яблоки (кисло-сладкие) – 200 грамм, Соль – 60 грамм.

Квашеная капуста с яблоками и морковью 1. Начнем с моркови, её мы хорошенько промываем, обязательно очищаем от кожицы, а затем натираем на крупной терке. Можно сделать это вручную или воспользоваться кухонным комбайном, используя второй вариант дело пойдет намного быстрее. 2. Далее нам необходим... Ингредиенты: капуста белокочанная – 10 кг., морковь – 500 грамм, соль поваренная (не йодированная) – 200 грамм, лавровый лист – 10 грамм, черный перец горошком – 10 грамм, яблоки кисло-сладких сортов – 5-6 шт.

Салат из брюссельской капусты Брюссельскую капусту очистить от верхних листьев, промыть, разрезать на 4 части, Залить кипящей соленой водой и варить минут 10. Кочанчики должны остаться плотными. Горячую воду слить, залить капусту сразу холодной водой (так она лучше сохранит зеленый цве... Ингредиенты: Шалфей (свежие листочки или сушеный), Соль (по вкусу), Перец белый (молотый, по вкусу), Банан - 1/2 шт, Сметана (или крем-фреш) - 4 ст. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Яблоко (большое или 2 маленьких, кисло-сладкое) - 1 шт, Капуста брюссельская (отварная на пар...