Оссобуко из баранины

Оссобуко из баранины Интересуетесь, как приготовить оссобуко из баранины? Тогда этот рецепт для вас. Баранина отлично сочетается с травами, овощами и красным вином. Все эти ингредиенты вместе создают удивительное блюдо, которое достойно даже столов монархов. 1. Мясо вымойте и о... Ингредиенты: Баранина на кости 4 Штуки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Маргарин 1 Ст. ложка, Морковь 1 Штука, Лук-порей 1 Штука, Селера 1 Штука, Корень петрушки 1 Штука, Лук репчатый 2 Штуки, Чеснок 8 Зубчиков, Помидоры в собственном соку 400 Грамм, Вино красное 250 Ми...

Осо бука /из баранины/ 1. Нарезать баранью шейку крупными кусками. 2. Замариновать в соевом соусе,добавив немного перца и специй для мяса/на свой вкус/. 3. Оставить мариноваться на ночь. 4. На следующий день достать баранину из маринада,разогреть сковороду с раст. маслом и обжари... Ингредиенты: баранья шейка-0 5 кг./чистого мяса/, перец сладкий-3-4 шт. /у меня 2/, баклажаны- 2-3 шт. /я брала 1 большой/, помидоры 3-4 шт., морковь 2 шт., соевый соус 2-3 ст.л., чеснок 3-4 зубчика + в конце приготовления 2, мед 1 ст.л., петрушка пучок, специи по-своем...

Басма или все-таки Дымляма Почему название такое? Дискуссионное? Да, потому что смутил меня Сталик своим высказыванием: « … Что общего в этих блюдах (басма и дымляма, имеются в виду), что их объединяет? Прежде всего, стоит заметить, что узбекский глагол "думляш", от которого происход... Ингредиенты: Баранина (желательно на косточках) - 2 кг, Жир (курдюк) - 100 г, Лук репчатый - 1500 г, Помидор (крупный и сочный, настоящий) - 5 шт, Морковь - 5 шт, Чеснок - 3 шт, Айва - 2 шт, Картофель - 1 кг, Перец болгарский - 5 шт, Капуста белокочанная|Капустa (листов...

Басма? или всё-таки Дымляма? Это бараний жир. Курдюк – не курдюк, вопрос сложный. Барашек (совсем, кстати, молоденький) вырос в Калужской области. Сразу замечу, что по некоторым источникам можно и растительное масло использовать. Но как мне кажется – количество его, масла, должно быть ... Ингредиенты: курдючный жир - 100 банок, специи - 100 г, лук репчатый - 1 кг, морковь - 1 кг, чеснок - 2 головки, перец болгарский - 3 шт., помидоры - 500 г, айва - 1 кг, баранина - 2 кг