Рисовый пудинг с орехамиРис ТМ «Националь» промыть. Цедру с лимона не натирать, а срезать полосками. Молоко довести до кипения, добавить цедру лимона, палочку корицы и 1 ст. ложку сахара. Всыпать рис и варить при медленном кипении 30 минут, периодически помешивая. Уже при этих аро...Ингредиенты: рис круглозерный ТМ «Националь» - 150 г, яйца куриные - 4 шт., сахар - 4 ст. л., сахар ванильный - 1 ч. л., миндаль - 120 г, кешью - 100 г, лимоны - 1 шт., сахарная пудра - 1 ст. л., молоко - 750 мл, сливочное масло - 1 ч. л., корица - 1 шт., соль - 1 щепотка
Орехово-рисовый пудингРис заранее отварить. Я его тоже варю в мультиварке. Там 3 программы только для риса! Яйца взбить с сахаром. Влить сливки, затем молоко. Каждый раз снова взбить. Изюм промыть, просушить. Орехи порубить. Смешать с рисом изюм и орехи. Берем силиконовую формоч...Ингредиенты: сливочное масло - 1 ст. л., шоколадный соус - 6 ст. л., грецкие орехи рубленые - 1 горсть, изюм без косточек - 2 горсти, мускатный орех молотый - 1 щепотка, молоко - 200 мл, сливки - 125 мл, яйца куриные - 2 шт., сахар коричневый - 70 г, рис - 200 г
Рисовый пудинг с ореховыми меренгами и малинойПриготовим ореховые меренги. Измельчим в блендере орехи, до мелкой крошки Охлажденные яичные белки взобьем до густой пены, не прекращая взбивания всыпим сахарный песок. Взбиваем минут 5, до получения гладкой блестящей массы. Аккуратно ложкой вмешаем измельч...Ингредиенты: Белок яичный - 2 шт, Сахар - 0.5 стак., Орехи грецкие - 50 г, Рис (ТМ Мистраль Жасмин) - 100 г, Молоко - 3 стак., Сахар - 2 ст. л., Ванилин - 1.2 ч. л., Малина - 0.5 стак., Сахар - 150 г
Рисовый пудинг с фаршированными яблокамиНачну рецепт с приготовления начинки. Сразу скажу, ее вполне можно заменить изюмом, или цукатами, или сахарно-ореховой смесью. Но я сварила вот такое варенье-начинку и с удовольствием начиняю им яблоки и – да что угодно! Для этого на сковороду насыпать стак...Ингредиенты: Рис ( Италика ТМ Мистраль ) - 1 стак., Вода - 1 стак., Молоко - 1.5 стак., Соль - 1 щепот., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар коричневый (мелкий ТМ Мистраль ) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Крахмал кукурузный - 2..3 ст. л., Ванилин - 1 щепот., Разрыхлит...
Рисовый пудинг с фруктами и лесными ягодамиСварить сироп из 200 мл воды и сахара. Персики очистить от кожицы, вынуть косточку, порезать на тонкие дольки и проварить их в сиропе до мягкости. Вынуть персики и продолжать варить сироп до загустения. Снять с огня, опустить в сироп персики и виноград. Дат...Ингредиенты: 6 крупных персиков, стручок ванили, 4 ст. л. орехового ликера, 200 мл жирных сливок, палочка корицы, 150 г круглого риса, 200 г винограда без косточек, сахар – 50 г, 900 мл молока, 350 г малины, пудра сахарная
Рисовый пудинг с сушеной вишней и корицейКорицу положите в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин. Затем разломайте на небольшие кусочки и разотрите в ступке как можно мельче (если получается плохо, воспользуйтесь кофемолкой). Большой сотейник с толстым дном обдайте холодной водой. Влейте нежирные...Ингредиенты: 1 стакан с горкой среднезерного или круглозерного риса, горсть сушеной вишни, 1,5 л сливок жирностью 20%, 200 мл сливок для взбивания, 1 стакан коричневого сахара, 1 небольшая палочка корицы, щепотка соли, любое ореховое масло
Рисовый пудинг с сушеной вишней и корицейКорицу разломайте и разотрите в ступке как можно мельче (если получается плохо, воспользуйтесь кофемолкой). Большой сотейник с толстым дном обдайте водой. Влейте нежирные сливки, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, добавьте сахар и соль, готовь...Ингредиенты: 1 стакан с горкой среднезерного или круглозерного риса, горсть сушеной вишни, 1,5 л сливок жирностью 20%, 200 мл сливок для взбивания, 1 стакан коричневого сахара, 1 небольшая палочка корицы, щепотка соли, любое ореховое масло
Пирожные с бананово-рисовым пудингомБерем смесь киноа микс Добавляем молоко к смеси круп, соль и варим пока крупы не разварятся и молоко полностью впитается. Размять вилкой банан, добавить к каше банан и сахар. Перемешать. Готовить дальше 2 минуты. Смешать с желтком и 80 г. размягченного мас...Ингредиенты: Рис (смесь киноа микс ("Мистраль") - 1 стак., Молоко - 4 стак., Соль (щепотка), Банан - 1 шт, Сахар (1/2 стакана), Желток яичный - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Печенье - 6 шт, Шоколад темный - 1 шт
Сютлач - секреты приготовления (Sütlaç)Рис залить горячей водой и оставить на 30 минут. (заливать, чтобы вода покрывала крупу) Спустя указанного времени рис промыть, залить водой и варить до готовности. Примерно 20-25 минут после закипания. К сварившемуся рису добавить сливки, молоко, соль, подс...Ингредиенты: 3 стакана + 4 столовые ложки молока, 1 1/2 стакана воды, 1,5 стакана сливок, 1/3 стакана риса, 3 столовые ложки крахмала, щепотка соли, подсластители: сахар, мёд, фрукты, сироп, специи по желанию: корица, мускатный орех, имбирь, ароматизаторы: ваниль, апель...
Десерт "Волшебная весна"Разводим согласно инструкции желе (у меня киви+яблоко). 1/2 часть желе выливаем в креманки (там где будет десерт), другую часть - в отдельную посуду. Ждем, пока застынет в холодильнике. Делаем пудинг. В кастрюлю наливаем молоко, высыпаем рисовую муку, перем...Ингредиенты: Желе (зеленого цвета: киви, яблоко) - 30 г, Молоко (для пудинга) - 300 мл, Мука рисовая (для пудинга) - 50 г, Ванильный сахар (для пудинга) - 5 г, Орехи грецкие (измельченные) - 5 ст. л., Киви - 1 шт, Корица (по вкусу!) - 0,5 ч. л.
