Орехово-клюквенный кекс с домашним клюквенным джемомПрежде всего поджарить на сухой сковороде лесные орехи до состояния, когда с них начнет шелушиться коричневая шкурка, покрывающая орешки. Дать орехам остыть и шкурки отшелушить. В миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром, щепоткой соли, ванилином и яй...Ингредиенты: 150 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 3 яйца, 200 гр. муки, 1 пакетик (15г) пекарского порошка, 100 гр. фундука, 50 гр. вяленой клюквы, для клюквенного джема(в хлебопечке): 350 гр. замороженной клюквы, 250 гр. ...
Кабачково-ореховый шоколадный кекс с брусничным соусомКабачок/цуккини очистить, избавиться от крупных семян и натереть на крупной тёрке. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пенного состояния. Сахар должен раствориться в массе во время взбивания. Затем постепенно вводить/добавить растительное масло. Ак...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар - 1 упак., Масло растительное (без запаха) - 80 мл, Кабачок (цуккини) - 260 г, Орехи лесные (молотые) - 100 г, Корица - 1/2 ч. л., Сода (неполная) - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Какао-порошок (с верхом) - 3...
Орехово-клюквенный кексМуку смешайте с разрыхлителем теста, щепоткой соли и сахаром, просейте, добавьте нарезанное небольшими кусочками масло и разотрите смесь в крошку. Яйцо взбейте с апельсиновым соком и тертой цедрой, соедините с крошкой и вы...Ингредиенты: мука пшеничная - 150 граммов, яйца - 1 штука, масло сливочное - 50 граммов, сахар - 200 граммов, разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки, сок апельсиновый - 6 ст. ложек, соль - 1 щепотка, цедра лимона - 2 ч. ложки, клюква - 150 граммов, орехи грецкие рубленые -...
Клюквенный кексСобранный кекс можно присыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом, посыпав кокосовой стружкой или ореховой крошкой, покрыть любой глазурью на основе сахарной пудры-белковой, молочной, лимонной и т.д. Мой вариант-смесь 1уп сливочного сыра"Виолетт...Ингредиенты: 1,5стак муки, 1/2ч.л. разрыхлителя или соды, 1,5ч.л. корицы, соль, 1стак сахара, 3 яичных белка, 1/3стак яблочного пюре, 3ст.л. кефира, 0,5стак рубленых грецких орехов, 1,5стак клюквы
Кексы «Обезьянки»Разогреть духовку до t 180 С. Приготовим КЕКСЫ. В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. В теплом молоке растворить 60 г коричневого сахара, добавить 1 ст. л. содового раствора, перемешать. В мучную смесь добавить: яйцо, масло, молочную смесь...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (1 стак.=210 мл) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 60 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко (3,2%) - 100 мл, Паста шоколадная (ореховая) - 6 ч. л., Ванилин (на кончике ножа...
Кексы «обезьянки»1. Разогреть духовку до t 180 С. Приготовим КЕКСЫ. В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. 2. В теплом молоке растворить 60 г сахара, добавить 1 ст. л. содового раствора, перемешать. 3. В мучную смесь добавить: яйцо, масло, молочную смесь. Зам...Ингредиенты: тесто для кекса: мука пшеничная (1 стак.=210 мл. ) — 1 стак., разрыхлитель теста — 1 ч.л., масло сливочное — 1 ст.л., сахар — 60 г, яйцо куриное — 1 шт, молоко (3,2%) — 100 мл., шоколадная паста (ореховая) — 6 ч.л., ванилин (на кончике ножа), соль — 0,3 ч.л...
Масляный кекс с миндалем и клюквойМасло комнатной температуры взбить в пышную массу с сахаром и ванилином. Ввести яйца и продолжать взбивать минуты 2. Добавить разрыхлитель и муку, взбить. Тесто крутое и маслянистое, с ложки не стекает. Добавить к тесту вяленую клюкву и дробленый миндаль ( ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 240 г, Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Миндаль - 70 г, Сахар - 3/4 стак., Ванилин - 1 г, Разрыхлитель теста - 18 г
Рождественский кекс "Трио"Подготовим все продукты: Клюкву (у меня замороженная) разморозить и просушить бумажными полотенцами. Грецкие орехи просушить (я сушу в микроволновке в режиме "Аэро" при 200°С 15 минут) и измельчить ножом или просто руками. Пока орешки теплые они л...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Пюре фруктовое (яблочное) - 120, Тыква (пюре) - 400 г, Сахар - 300 г, Клюква - 150 г, Масло сливочное (или сливочный маргарин) - 110 г, Орехи грецкие - 100 г, Белок яичный - 3 шт, Цедра апельсина (с одного апельсина), Сода - 1 ч...
Кекс с клюквой и орехамиМасло комнатной температуры смешиваем с мукой, в которую добавлен разрыхлитель и щепотка соли. Добавляем мелко натертую цедру - получается жирная крошка. В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем молоко, еще немного взбиваем. Постоянно перемешивая, вливае...Ингредиенты: Цедра лимона (с 1 лимона) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 150 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1,75 стак., Масло сливочное - 125 г, Клюква - 0,5 стак., Орехи грецкие - 0,5 стак., Коньяк - 1 ст. л.
Кекс с овсяными хлопьями и сухофруктамиДля данного десерта потребуются хлопья геркулес ТМ "Мистраль" быстроразвариваемые. Приготовить необходимые продукты. Измельчить орехи, цукаты, курагу. В большую миску высыпать хлопья, сухой завтрак, перемешать. Добавить измельченные орехи, цукаты...Ингредиенты: Хлопья овсяные (быстроразвариваемые ТМ Мистраль ) - 200 г, Мед - 200 г, Орехи грецкие - 100 г, Семечки тыквенные - 50 г, Клюква (свежезамороженная) - 100 г, Курага - 50 г, Цукаты - 50 г, Сухой завтрак (в виде колечек) - 50 г, Крахмал картофельный (для глазу...
