8 рецептов
Омлет с мацони
Омлет на масленицу с легким соусом Разморозьте брокколи, стручковую фасоль. Нарежьте их относительно мелко, но не в кашу, стручковую фасоль можно просто разрезать пополам. Часть мясной котлеты или просто фарша также помельчить. Блинчик (у меня был дрожжевой) можно использовать не целиком (мн... Ингредиенты: Перец черный (По вкусу), Лук красный (Можно использовать и репчатый.)
Манго – мацони В блендер налить молоко, мацони и пюре манго. Взбивать в течение минуты. Затем добавить сироп корицы, лед и все вместе смешать в течение 1, 5 мин. Украсить листочком мяты или кусочком манго. Ингредиенты: молоко – 60 мл, мацони – 60 мл ( можно заменить йогуртом), пюре манго готовое – 60 мл, сироп корицы – 30 мл, лед – 4-5 кубиков
Потрясающий омлет на мацуне с зеленым луком! Зеленый лук помыть, порезать. Разогреть сковороду, растопить кусок сливочного малса (1.5 см толщиной от пачки с мастом отрезать) насыпать в сковороду лук, обжарить. Яйца взбить с солью и молоком, добавить мацун. Залить этим лук на сковороде. Жарить как омле... Ингредиенты: 3 яйца, пучок зеленого лука, 1/2 ст. молока, 4-5 ст.л. мацуна\мацони, соль
Кюкю из зелени 1. Зелень перебрать, хорошенько промыть и мелко нарезать. 2. Репчатый лук мелко нашинковать. 3. Яйца взбить с солью и перцем. 4. Добавить зелень к взбитым яйцам, добавить соду и просеянную через сито муку. Всё тщательно перемешать, чтобы не образовалось ком... Ингредиенты: Яйца - 7 шт., Лук репчатый - 1 шт., Зелёный лук - 60 гр, Укроп - 60 гр, Зелень кинзы - 50 гр, Шпинат (по желанию) - 50 гр, Мука - 2 чайн.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Топленое масло (можно растительное) - 100, Сметана (м...
Кюкю или омлет по азербайджански рецепт с фото Кюкю это не что иное, как национальный азербайджанский омлет с зеленью. Базовый набор зелени - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук и шпинат. Если Вы не смогли найти свежий шпинат, но не стоит отчаиваться, делайте омлет без шпината. Но имейте в виду, что со ... Ингредиенты: Куриное яйцо (6 шт.), Укроп (1 пучок), Петрушка (1 пучок), Кинза (1 пучок), Лук зеленый (1 пучок), Шпинат (1 пучок), Поваренная соль (по вкусу)
Кисломолочный суп Замешиваем крутое тесто из 2 яиц,2 столовых ложек воды,2 стаканов муки и четверть чайной ложечки соли.Пусть полежит пока. Картошку режем на брусочки и кладем в кипящую подсоленную воду. Пока варится картошка, раскатываем тонко тесто (но не так тонко,как на ... Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное ((В тесто-2шт;в омлет-5шт) - 7 шт, Масло сливочное - 40 г, Молоко - 1 стак., Кефир - 1 стак., Сметана - 1 ст. л., Зелень (лук,укроп) - 1 пуч., Соль
Блины с кориандром Мы сами смололи зерно пшеницы, поэтому будем готовить блины из самой свежайшей цельнозерновой муки, используя гусиные яйца и домашнее козье молоко. В просеянную цельнозерновую муку добавляем соль и винный камень (можно заменить содой). И немного сахара или ... Ингредиенты: Винный камень - 5 г, Вода - 500 мл, Кориандр сухой - 1 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 150 мл, Молоко козье - 500 мл, Мука цельнозерновая - 600 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 щепотка, Яйца гусиные - 1 шт.
Кю-Кю из зелени Зелен.лук мелко нарезать и обжарить на топленном масле. Остальную зелень мелко порубить, соединить с обжаренным луком, посолить. Яйца взбить в омлет, добавив молоко. Влить яичную смесь в зелень и перемешать, выложить кю-кю на сковороду, разровнять. Жарить н... Ингредиенты: по 1-му большому пучку кинзы, петрушки, укропа, зеленного лука, 2 пучка шпината, 5-6 яиц, 0,5 ст.молока, топленное масло