Оладьи с тыквой перцем и горошком

Ингредиенты

Тыква - 100 г
Перец болгарский - 0.5 шт
Горошек зеленый - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Лук зеленый (сушеный) - 2 ч. л.
Мука ржаная - 2 ст. л.
Масло растительное (для обжаривания)

Рецепт приготовления

Свежую тыкву натереть на мелкой терке, болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
В миске соединить тыкву, перец и зеленый горошек (замороженный горошек предварительно нужно разморозить).
Добавляем к овощам яйца, соль и перец по вкусу, натертый на крупной терке сыр и зеленый лук (можно свежий, я использовала сушеный). Хорошо перемешиваем.
Добавляем муку, снова хорошо перемешиваем.
Обжариваем оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи вынимаем и кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Источник

Похожие рецепты

Фриттата с тыквой зеленым горошком и сладким перцемИнгредиенты: тыква - 200 г, горошек зеленый замороженный - 2 горсти, крупный красный сладкий перец - шт., яичные белки - 7 шт., сыр - 50 г, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л.Зеленый горошек разморозить. Тыкву очистить от кожуры и натереть на терке. Сладкий перец, удалив семена, нарезать небольшими кубиками. Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла, выложить натертую тыкву. Через несколько минут добавить нарезанный...

Оладьи с зелёным горошком и шампиньонамиИнгредиенты: кефир-500мл., сода-1ч.ложка, мука-240г, яйцо-4шт., начинка: лук репчатый-1шт., шампиньоны-250г, горошек зелёный-425г/1б/, масло оливковое для жарки, соль, перец лимонный, куркумакефир подогреть,добавить соду,яйца,муку,смешать лук нарезать мелко обжарить грибы с луком на масле,не забывая о соли,перце и куркуме, грибы нарезать мелко готовое тесто набирать ложкой выливать на сковороду с разогретым маслом, добавляем на каждый оладушек ...

Оладьи с горошком и томатамиИнгредиенты: Горошек зеленый (Консервированый) - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сода - 0,5 ч. л., Соль (Щепотка), Сыворотка - 250 мл, Томаты вяленые (У меня сушеные) - 1 ст. л., Масло растительное (Для жарки)Яйцо взбить с солью и сывороткой Добавить сушеные томаты. Если нет, то заменить на мелко порезанные вяленые, или со свежих снять кожицу и мелко нарезать. Перемешать Добавить соду и муку, тщательно перемешать Добавить горошек, можно и замороженый отварить. А...

Оладьи со шпинатом и зелёным горошкомИнгредиенты: Горошек зелёный замороженный - 50 г, Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Масло сливочное - 15 г, Молоко - 50 мл, Мука пшеничная - 4 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 г, Разрыхлитель - 2 г, Соль - 2 г, Шпинат замороженный - 120 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления оладий из шпината и зелёного горошка нам понадобятся замороженные шпинат и горошек, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый. Замороженный шпинат соединить с яйцом и молоком. Измельчить с помощью блендера. В ...