Оладьи из геркулеса с черносливом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Молоко (1 стак.=210 мл) - 1,5 стак.
Хлопья овсяные (геркулес "Экстра" от Мистраль) - 2 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 1,5 ст. л.
Чернослив - 100 г
Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сметана (с горкой) - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Вскипятить чайник и залить чернослив кипятком на 5 минут.
Воду слить. Нарезать чернослив соломкой.
Насыпать геркулесовые хлопья в миску
и залить горячим молоком, перемешать. Накрыть миску крышкой и оставить хлопья на 10 минут.
В миску разбить куриные яйца.
Добавить 2-3 ст. л. сметаны, гашеную соду и сахар, взбить.
К пропаренному геркулесу влить яичную смесь, всыпать чернослив и хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, немного смазать маслом и выпекать оладьи
с двух сторон до золотистого цвета (1-2 минуты на среднем огне).
Готовые оладьи с черносливом можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
P.S. Такие оладьи надо выпекать с минимальным количеством масла и тогда они у вас хорошо пропекутся. А вот готовые оладушки можно смазать сливочным маслом.

Источник

Похожие рецепты

Морковно яблочные оладьи с черносливомИнгредиенты: мука, соль, 100 гр. чернослива, 4 ч.л. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. манки, 3 ст.л. кефир, 2 яблока, 400 гр. моркови, 1/4 ч.л. содыНатереть морковь на мелкой терке, отжать. Добавить кефир смешанный с содой, манку, сахар, соль, яйца. Перемешать. Натереть на крупной терке яблоки, измельчить чернослив, добавить все к тесту. Если тесто жидковато - добавить муки. Обжарить с двух сторон.

Казинаки из геркулесаИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сахар - 200 г, Хлопья овсяные (Геркулеc) - 200 гРецепт также из жжешечки.. только от кого, увы, уже не вспомню... ( Без пошаговых... влом было снимать.. да и что!! Всe просто, как дважды - два! Итаааааак: Масло топим на сковороде... Затем всыпаем сахар... Всыпаем геркулес (можно, думается мне.. всыпать м...

Ржаные оладьи с черносливом и орехамиИнгредиенты: Молоко - 300 мл, Дрожжи (сухие быстродействующие) - 1/4 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Мука ржаная - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Чернослив - 100 г, Орехи (у меня был арахис) - 50 г, Кофе натуральный (для замачивания чернослива) - 100 млВ теплом молоке растворить дрожжи, соль, сахар Вбить яйцо, просеять оба вида муки с разрыхлителем, влить масло. Хорошо перемешать и убрать в теплое место В это время замочить чернослив в горячем кофе минут на 20, затем мелко нарезать, жареные орехи также из...

Рисовые оладьи с черносливом и орехамиИнгредиенты: Рис ( Кубань ТМ "Мистраль") - 50 г, Банан - 1 шт, Чернослив - 50 г, Орехи грецкие - 30 г, Мука кукурузная - 4 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Масло растительное, Соль, Варенье (клубничное) - 2 ст. л., Мята, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 2 ст. л.Подготавливаем продукты. Отмеряем необходимое количество крупы. Промываем водой. Выкладываем рис в кастрюлю. Добавляем чистой воды (1 часть риса - 2 части воды). Солим. Варим до готовности. Остужаем. Чернослив промываем теплой водой ( если чернослив слишком...