Оладьи валентинки на сметане с бананом

Ингредиенты

сметана — 150 гр.
куриное яйцо — 1 шт.
пшеничная мука — 150-200 гр.
сода — 0,5 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
соль — щепотка
растительное масло — 3 ст. л.
банан — 1 шт.

Рецепт приготовления

1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления теста на сметане для оладий. 2. Берём миску и выкладываем в неё сметану. Сметану лучше всего взять жирную (20-25%. 3. К сметане добавляем одно куриное яйцо и вливаем растительное масло. 4. Далее, добавляем ложку сахарного песка, соль, соду. 5. Всё хорошо перемешиваем, и оставляем массу на столе минут на пять, чтобы сахар полностью растворился. 6. Добавляем в массу, просеянную пшеничную муку. 7. У вас должно получиться достаточно густое, эластичное и однородное по консистенции тесто. 8. Теперь берем банан и при помощи вилки превращаем его в пюре, или натираем на мелкой терке с (как поступила я). 9. Банановое пюре добавляем к тесту. 10. Теперь берем кондитерский мешок, надеваем круглую среднюю насадку. Одеваем его на стакан, выворачивая края наружу и закладываем внутрь мешка, подготовленное тесто. Если у вас нет кондитерского мешка, можно приготовить кулек из пергаментной бумаги, и срезать ножницами его кончик. 11. Теперь нагреваем сковороду, смазывать не нужно. И выкладываем при помощи кондитерского мешка тесто на горячую поверхность, создавая оладьи в виде сердец. 12. Обжариваем оладьи с двух сторон до красивой, золотистой корочки. 13. Вот и всё, оладьи с бананом в виде сердечек-валентинок готовы. Приятного аппетита! А уж к праздничному ужину можно приготовить салат Сердце.

Источник

Похожие рецепты

Оладьи с шоколадной начинкой и карамелизированным бананомИнгредиенты: бананы - 1 шт., подсушенный фундук - 1 горсть, шоколадная паста - 3 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., сахарная пудра ванильная - 1 ст. л., сахар коричневый - 1 ч. л., мука - 200 г, яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 30 г, молоко - 1 стакан, разрыхлитель - 10 г, сахар ванильный - 10 г, соль морская - 1 щепоткаМуку перемешать с разрыхлителем и ванильным сахаром, просеять все через сито. Растопить 30 г сливочного масла. Приготовить тесто: к муке с разрыхлителем добавить соль и яйца, перемешать венчиком, затем небольшими порциями влить молоко и растопленное сливочн...

Канапешки валентинкиИнгредиенты: Батон, Сливочное масло, Сливочный сыр, Красная икра, ЗеленьПорезать батон тоненько и выемкой для печенья в виде сердечка вырезать канапешки. Слегка смазать их сливочным маслом. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой выдавить по краю сердечек сливочный сыр, в образовавшуюся середину положить икру, украсить зелен...

Кефирные оладьи с бананом в карамельном соусеИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Сахар - 150 г, Соль - щепотка, Кефир - 500 мл, Пшеничная мука - 350 г, Сода - чайной ложки, Бананы - 2 штуки, Сливочное масло - 70 гВзбить венчиком яйца со 100 г сахара до момента, пока масса не станет белесой. Добавить кефир и соль и продолжить мешать. Всыпать муку и соду и замесить однородное тесто. Вылить часть теста на сковородку и пожарить оладушек, сначала с одной стороны, затем, ...

Оладьи из кус куса с изюмом и бананомИнгредиенты: Кус-кус - 1 стак., Молоко - 1,5 стак., Соль, Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Изюм - 50 г, Банан - 1 шт, Масло растительное (для жарки), Сахарная пудра (для посыпки)Кус-кус смешиваем с солью, сахаром и изюмом. Залить кипящим молоком и отставить. Когда масса немного остынет, вбить яйца и добавить муку. Все тщательно перемешать. Тесто должно быть достаточно густое, чтобы оладьи не разваливались. Банан режем кружочками и...