Окрошка с творогомВ моей семье все просто обожают окрошку. С чем только я ее ни готовила, столько вариантов, что и не сосчитать. И вот недавно наткнулась на рецепт окрошки с творогом. Конечно же, сразу захотелось ее попробовать. Честно говоря, почему-то именно этот вариант б...Ингредиенты: Картофель - 400 г, Творог - 100 г, Редька арбузная - 150 г, Огурец свежий - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт., Куриное филе (по желанию) - 150 г, Сметана - 150 г, Укроп - 5-6 веточек, Лук зеленый - 3 шт., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Вода газированная ...
Вареники "Нежные" с творогомНачинаем с теста. 150 мл. кипятка + 150 мл. холодной воды + соль, сахар Добавим в воду 3-4 ложки муки с горкой, надо добиться консистенции не слишком густой сметаны + масло, водка и еще 4 ложки муки Вываливаем тесто на рабочую поверхность в муку (пару стака...Ингредиенты: Тесто: 300 мл. теплой воды, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. подсолнечного масла, 1,5 ст.л. водки, мука пшеничная, Начинка: 600 г творога, 2 желтка, 3 ст.л. сахара, соль
Террин из творога "Твердая окрошка"Желатин предварительно замочить в воде. Творог протереть, смешать с мелко порезанным редисом, огурцом, зеленью и хреном. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок. В желатин влить сливки, прогреть до полного растворения, смешать с творожно-овощной массой. ...Ингредиенты: Творог - 400 г, Сливки (10-15%) - 100 мл, Вода (кипяченая) - 100 мл, Желатин - 1 пакет., Редис (много), Огурец (свежий, много), Укроп (много), Лук зеленый (по вкусу), Сок лимонный (от половинки одного лимона), Хрен (тёртый) - 2 ч. л., Соль (по вкусу), Перец...
Русский творог для стран ЕвропыВот так выглядит местный творог.. больше похож на сметану. Во Франции называется Fromage blanc, в других странах - не знаю )) Все очень просто. Помещаем творог в кастрюлю и нагреваем на среднем огне, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, пока не отделится сыворотка Затем рассек...Ингредиенты: Творожная масса (Fromage blanc) - 1 л, Сахар (по желанию)
Домашний творогБерём одинаковое количества молока и кисломолочного продукта. Я почти всегда беру кефир. Чем выше процент жирности молока и кефира, тем больше у вас получится творога. Выливаем молоко в емкость, величиной не меньше, чем 2 литра. Доводим до кипения. Как толь...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Кефир - 1 л
Как сделать домашний творогПриготовление творога в домашних условиях буду описывать самый естественный способ, без всяких заквасок и добавок. Некоторые добавляют пищевую соду, чтобы молоко быстрее скислось, но я считаю это неправильно. Все должно быть естественным. В большую эмалиро...Ингредиенты: на 5 литров сыворотки и 1 кг. творога понадобиться: 8-10 литров молока, эмалированная емкость.
Домашний творог из молокаВкус домашнего творога не идет ни в какое сравнение с магазинным. Такой творог очень полезен для вашего здоровья! А приготовить его очень просто: вскипятите молоко, добавьте лимонный сок и откиньте на марлю! Просто положитесь на мой рецепт, как приготовить ...Ингредиенты: Молоко 4 Литра, Лимонный сок 8 Ст. ложек, Соль 1/4 Чайных ложки
Творог с лимономМолоко вылить в эмалированную кастрюлю. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Выключить огонь и добавить лимонный сок. Горячее молоко сразу начнет сворачиваться. В дуршлаг постелить марлю и вылить содержимое кастрюли. Ложкой перемешать творог, чт...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Лимонный сок - 40 мл
Творог от йоговМолоко довести до кипения, из лимона выдавить сок и этот сок влить в подогретое молоко, при этом всe время помешивая молоко, и всe это снять с огня. Полученный творог откинуть на марлю и дать ему стечь. Из полученного творога готовим всe, что хотим, а сывор...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Лимон - 1 шт
