Окрошка с заправкой магги

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Заправка (MAGGI Заправка для Рассольника) - 1 пакет.
Филе куриное - 200 г
Картофель - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Шпинат - по вкусу
Огурец - 1 шт
Лук зеленый - 1 пуч.
Сметана - 4 ст. л.
Горчица (острая) - 2 ч. л.
Вода - 1 л
Укроп - по вкусу

Рецепт приготовления

Заранее отвариваем яйца, картофель в мундире и куриное филе. У меня филе с запечённых голеней. Даём остыть и нарезаем всё кубиками.
Режем кубиками огурец.
Режем шпинат, зелёный лук и укроп. Я предпочитаю, чтобы "зелёная" часть составляла половину.
Всё перемешиваем.
Берём заправку для Рассольника MAGGI, заливаем кипятком, перемешиваем, даём остыть, охлаждаем в холодильнике. Делаем из расчёта на 1 порцию: 2 ст. ложки заправки на 1 стакан воды.
Непосредственно перед подачей заливаем заправкой заготовку для окрошки, в каждую тарелку добавляем сметану, смешанную с горчицей. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печёночный торт маггиИнгредиенты: Заправка (MAGGI Заправка для Рассольника ) - 1/2 пакет., Печень говяжья - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко (2,5%) - 100 мл, Сметана (15%) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Майонез (сметана, йогурт) - 4 ст. л., Укроп - 1 пуч.Берём говяжью печень, удаляем ножом плёнку, режем на кусочки. Измельчаем с помощью блендера или мясорубки. Добавляем яйца, сметану, молоко, соль, перемешиваем. Кладём муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть чут...

Окрошка на кефире с укропной заправкойИнгредиенты: молодой картофель – 6 шт, куриная грудка на кости – 1 шт, яйца – 4 шт, редис – 1 пучок, огурцы – 4 шт, лук зеленый – 1 пучок, укроп – 1 пучок, кефир 1%, соль, хрен столовый для подачиСнять филе с куриной грудки. Из косточки сварить бульон, погрузить в кипящий бульон филе, довести до кипения, снять с огня, охладить. Картофель отварить в «мундире», остудить. Яйца сварить вкрутую. Яйца и картофель очистить. Картофель, яйца, филе, редис и о...

Глинтвейн с приправой магги и фруктамиИнгредиенты: Вино красное (сухое или полусладкое) - 2 л, Яблоки - 2 шт., Мандарины - 2 шт., Корица - по вкусуЭтот напиток хорошо употреблять в холодное время года. Глинтвейн хорошо согревает, а также помогает при простуде. А процесс приготовления глинтвейна очень увлекателен и подойдет для тихих семейных вечеров. Хочу предложить очень легкий кулинарный рецепт приг...

Острые стрипсы с магги и соусомИнгредиенты: Куриное филе - 500 гр, Растительное масло - 500 мл, Мука - 1.5 стак. (200 мл), Перец красный молотый - 1 чайн.л., Приправа Магги - 2 стол.л., Мука - 2 стак. (200 мл), Паприка - 3 стол.л., Яйца - 1 шт., Молоко - 125 мл, Соль - 1.5 стол.л.Куриное филе помыть, высушить и нарезать кусочками размерами 2 см на 8 см, это оригинальные размеры.В миску вбиваем яйцо и наливаем молоко. Взбиваем миксером. В процессе взбивания постепенно вводим муку. Сначала половину стакана. Всыпаем соль и паприку. Мар...