Окрошка альтернативная

Окрошка «Альтернативная» Фундук очистить и обжарить на сухой сковороде. Зубчик чеснока растереть в ступке вместе с солью, обжаренным орехом и листочками тимьяна в однородную пасту. Огурец очистить от кожуры и натереть на терке. Перец сладкий очистить от сердцевины и нарезать тонкой... Ингредиенты: кефир - 600 мл, сметана - 100 г, тархун - 3 веточки, кинза свежая - 3 веточки, мангольд - 3 листа, огурцы свежие - 1 шт., мята - 1 веточка, перец сладкий красный - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, тимьян свежий - 1 веточка, фундук - 3 шт., перец острый зеленый - 1...

Окрошка с крабовыми палочками Холодный супчик получается очень нежным. Рыбного запаха в нем нет. Для тех, кто не любит окрошку с квасом - добавьте любой другой подходящий напиток: минералку, айран, кефир и т.д. Дети у меня едят крабовую окрошку обычным салатом. Продукты берем из списка.... Ингредиенты: Картофель – 2 шт., Крабовые палочки (охлажденные) – 150 г, Лук зеленый – 20 г, Укроп свежий – 15 г, Редис – 150 г, Огурец свежий – 150 г, Соль – по вкусу, Яйцо куриное – 2 шт., Квас для окрошки – по вкусу

Летний суп Раздельное питание и окрошка в летнюю жару не совместимы, но можно приготовить альтернативный холодный суп. Ставим сначала вариться яйца. совсем в крутую варить не обязательно, пусть желток будет слегка мягким, ведь суп съедят "на раз". Пока яйца бурлят и п... Ингредиенты: Редис (молодой (пара штук)) - 2 шт., Огурцы (свежие крупные) - 1 шт., Кабачки (средние) - 0.5 шт., Болгарский перец (красный небольшой) - 1 шт., Яйца (можно 3) - 2 шт., Соль - по вкусу, Сметана (пара ложек) - 2 стол.л.