Окорочка фаршированные индейкой с орехами

Окорочка, фаршированные индейкой с орехами Филе грудки индейки нарезать крупными кубиками, выложить в миску. Сало мелко нарезать. Листья базилика и петрушки снять с веточек, измельчить. Грецкие орехи крупно порубить ножом. Сало, зелень и орехи добавить к индейке, приправить хмели-сунели, солью и пер... Ингредиенты: 1 филе грудки индейки, 1 кг филе куриных окорочков, 50 г копченого сала, 1 стакан куриного бульона, базилик, петрушка, 1 веточка свежего тимьяна, грецкие орехи, очищенные, лист лавровый, перец черный молотый, 50 г бренди или коньяка, масло сливочное – 50 г,...

Готовим новогоднее застолье ГОТОВИМ НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ (из книги Евгении Ефимовой «Как вырваться из кухни, не оставив семью голодной. Кулинарные рецепты, советы любительницы») Новогодние дни – особые, хочется не только проводить Старый и встретить Новый год, устроив праздничный ужин,... Ингредиенты: мясо, овощи, яйца, др.