Огурцы с луком и маслом на зиму

413 рецептов

Огурцы с луком и маслом на зиму Приготовим ингредиенты. Огурцы тщательно промываем под проточной водой. Отрезаем у них кончики с обеих сторон. Кладем огурцы в глубокую емкость и оставляем на 3 часа, благодаря вымачиванию огурчики в салате будут особенно хрустящими и вкусными. Воду сливаем... Ингредиенты: Огурцы - 1.5 кг, Лук репчатый - 2 шт., Укроп - 30 гр, Сахар - 2 стол.л., Соль - 1 стол.л., Перец черный молотый - 2 гр, Столовый уксус - 60 мл, Растительное масло - 100 мл

Салат нежный из огурцов с луком и укропом на зиму Огурцы вымойте, обсушите, порежьте кружочками толщиной примерно 5 мм. Если огурцы крупные, сначала разрежьте их пополам вдоль, затем порежьте каждую половинку поперек - получатся половинки кружочков. Складываем в подходящую по размеру емкость.Почистите лук ... Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Лук репчатый - 0.3 кг, Укроп (большой пучок) - 20 гр, Растительное масло - 12 стол.л., Сахар - 3 стол.л., Соль - 1.5 стол.л., Уксус (6%) - 7 стол.л.

Закуска из огурцов с луком на зиму Эта закуска получается приятно хрустящей и, завораживая своим пикантным вкусом, не раз напомнит вам в зимний день о солнечном лете! Плюс такого салата-закуски в том, что использовать его можно абсолютно в любое время года, не только зимой. Быстро и вкусно! ... Ингредиенты: Огурцы свежие 4 Килограмма (не крупные), Сельдерей 1 Пучок (можно заменить на 4-5 черешков), Лук репчатый 1 Килограмм, Перец чили 1 Штука, Уксус 9% 150-200 Грамм, Соль 3-5 Ст. ложек, Сахар 1 Стакан, Растительное масло 140-160 Миллилитров, Душистый перец По ...

Закатка огурцов с луком Огурцы и лук нужно порезать и оставить пускать сок со специями. Затем проварить и закатать. Перевернуть баночки вверх дном до полного остывания. После чего можно убрать их в прохладное место для хранения. Подготовим овощи и специи для закатки. Банки и крышк... Ингредиенты: Лук 1 Килограмм, Огурцы 3 Килограмма, Соль 2,5 Ст. ложки, Сахар 5 Ст. ложек, Уксус 9%ный 8 Ст. ложек, Масло растительное без запаха 18 Ст. ложек, Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки

Салат «Латгальский» из огурцов с луком Вымыть огурцы, нарезать тонкими кружками. Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить в огурцы. Сверху влить растительное масло, уксус, всыпать соль, сахар, нарезанный перец чили и кориандр. Салат перемешать, поставить на тихий огонь. Варить массу в течени... Ингредиенты: огурцы - 2.5 кг, лук репчатый - 1 кг, сахар - 100 г, масло растительное - 100 мл, уксус 6% - 100 мл, перец чили красный - 1 шт., соль крупная - 1 ст.л., кориандр молотый, зелень

Маринованные огурцы с луком на зиму Перед засолкой огурцы подержать 2-4 ч. в холодной воде. Обычная история, когда я их мариную целиком, то выдерживаю по 8-10 часов. Затем огурцы помыть, порезать кружочками. Лук почистить, порезать полукольцами. Зелень вымыть тщательно и порубить. Перел... Ингредиенты: Огурцы - 5 кг, Лук - 1 кг, Соль - 6 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Уксус (9 %) - 20 стол.л., Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Петрушка (зелень) - по вкусу, Укроп (зелень) - по вкусу

Салат из огурцов и лука на зиму Количество лука можете варьировать на свой вкус, тут важна технология приготовления. Итак, приступим к приготовлению салата из огурцов и лука на зиму. Ингредиенты самые простые. Сначала поставим готовиться маринад. Для такого количества овощей достаточно 1 ... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Лук - 0,5 кг, Масло растительное - 7 ст.л., Уксус 9% - 4 ст.л., Сахар - 4 ст.л., Соль - 2 ст.л., Перец острый - 1 шт., Чеснок - 2-3 зубчика

Салат «Зимний король» из огурцов и лука без стерилизации Огурцы нарезать одинаковыми кружочками, репчатый лук – кольцами. Овощи положить в большую емкость, посолить, всыпать сахарный песок, оставить на три или четыре часа, должен появиться сок. Влить в салат рафинированное масло, влить уксус, всыпать перец-гороше... Ингредиенты: огурцы - 4.3 кг, лук репчатый - 1.6 кг, зелень - 1 пучок, сахар - 42 г, уксус - 25 г, соль - 12 г, перец черный горошком - 8 шт., масло растительное

Салат «Нежинский» из огурцов с луком на зиму Огурцы вымыть, поместить в воду на час, вынуть нарезать половинками кругляшей. Очистить репчатый лук, нарезать кольцами. Овощи перемешать, добавить соль, дать постоять. Отдельно влить в емкость уксус, всыпать сахарный песок, положить лавровый лист, семя гор... Ингредиенты: огурцы - 2.7 кг, лук репчатый - 600 г, сахар - 60 г, укроп - 55 г, уксус столовый - 52 мл, смесь перцев - 25 г, соль - 23 г, семена горчицы - 10 г, лавровый лист - 2 шт.

Греческий салат на зиму 1. Замочите фасоль на ночь, а потом отварите до полуготовности. 2. С помидоров снимите кожицу, ошпарив их. 3. Очистите морковь, перцы, чеснок и лук. 4. Все овощи нарежьте мелкими кубиками. 5. Сложите в казан нарезанные помидоры, добавьте фасоль, перемешайте... Ингредиенты: Фасоль - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Болгарский перец - 1 кг, Морковь - 1 кг, Помидоры - 2.5 кг, Подсолнечное масло - 300 гр, Чеснок - 150 гр, Перец чили - 1.5 шт., Соль - 1 стол.л., Сахар - 2.5 стол.л., Уксусная эссенция - 2 чайн.л., Перец черный молотый - ...