Огурцы на зиму за 5 минут под капроновой крышкой

Огурцы на зиму за 5 минут под капроновой крышкой Всем привет! Сегодня хочу поделиться самым простым способом засолки огурцов на зиму: под капроновой крышкой. Это, так называемый, холодный способ засолки огурцов. Он совершенно не требует никакой стерилизации и тепловой обработки. При этом способе даже банк... Ингредиенты: на 1 банку объёмом 1 литр: 0,6 кг. огурцов (пригодных для засолки!), 1 крупный зубчик чеснока, 1 веточка вишни, 1 лист хрена, 2 веточки укропа с зонтиками, 1 веточка эстрагона (по желанию), 3 горошины душистого перца, 5 горошин чёрного перца, 1 стручок остр...

Огурцы под капроновой крышкой на зиму Кто не любит хрустящие маринованные огурчики? Ну вот, так и знала - нет таких! Как же приятно открыть баночку с огурцами зимой, да подать огурчики к мясу, к котлеткам, да с картофельным пюре! У каждой хозяйки свой любимый рецепт огурчиков, ну вот и я решила... Ингредиенты: Огурцы - 1-1,2 кг, Соль (на 1 л воды) - 2 ст.л., Сахар (на 1 л воды) - 3 ст.л., Уксус 70-% - 1 ч.л., Листья хрена, вишни, малины, смородины - по вкусу, Чеснок - 2 зубчика, Перец чёрный (горошек) - 7-10 шт., Перец душистый (горошек) - 3-4 шт., Гвоздика - 3-4...

"Бродячие" огурцы Огурцы замочить в холодной воде на 5 -6 часов {пару раз воду менять}, промыть под проточной водой, приправу хорошо промыть и нарезать укроп, эстрагон, корень хрена и чеснок. На дно банки положить 1 /3 приправ и слой огурцов, еще приправы, огурцы и сверху ос... Ингредиенты: Огурец - 1.8 кг, Хрен (корень) - 1 шт, Лист вишневый - 5 шт, Лист смородиновый (чёрной смородины) - 5 шт, Эстрагон (1 ветка), Укроп - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Перец чили - 0,5 шт, Вода (для маринада) - 1 л, Соль - 60 г

Чесночными стрелками с огурцами Количество овощей определяйте сами, у кого сколько выросло или сколько куплено на рынке. В первую очередь готовим рассол, на 1 литр воды 2 ст.л. соли. За кипятили с солью и хорошо даем остыть. Чесночные стрелки пару минут бланшируем в кипящей воде. Заклад... Ингредиенты: чесночные стрелки, огурцы, чеснок, рассол (на 1 л кипятка 2 ст.лож соли)

Мясная сумка Порядок на кухне Вот такой вот кусочек мяса нам необходим. Желательно, чтобы он был максимально кубической формы. Его необходимо крепко обвязать капроновой веревкой. На сковороде разогреваем растительное масло. Чистим и режем пополам чеснок, добавляем его в сковороду, туда ... Ингредиенты: Свинина (вырезка) - 1,5 кг, Баклажан (крупный) - 1 шт, Огурец (крупный) - 1 шт, Помидор - 3-4 шт, Масло растительное (для обжарки, лучше оливковое), Чеснок (небольшие зубочки) - 3-5 шт, Гвоздика (целая) - 5 шт, Орех мускатный (молотый) - 0,5 ч. л., Соль - 1...