Огуречно имбирный суп свежесть

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Огурец (свежий) - 2 шт
Лук зеленый
Укроп
Имбирь (корень) - 1 ст. л.
Йогурт (Био матрикс, можно заменить простоквашей) - 2 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Для приготовления этого освежающего и быстрого в приготовлении супа возьмём пучок зелёного лука, пару свежих огурчиков и укроп.
Укроп и лук (зелёную часть) мелко нарежем.
Лук и укроп растолчём толкушкой с солью.
Огурцы натрём на мелкой тёрке.
Имбирь также натрём на тёрке.
Лук, укроп, огурцы и имбирь перемешаем и добавим Био Матрикса. Посолим по вкусу и поставим охладиться в холодильник на 1 час.
Сварим вкрутую куриное яйцо. Суп подаём с отварным яйцом.

Источник

Похожие рецепты

Огуречно имбирный смузиИнгредиенты: огурец, укроп, имбирь - малюсенький кусочек, простоквашаОгурец, имбирь и укроп взбить блендором, разбавить простоквашей и наслаждаться! При желании можно чуть присолить. Я не солила.

Огуречно сливочный суп с копчeностямиИнгредиенты: Молоко топленое - 500 мл, Колбаса (или бекон) - 50 г, Лук репчатый - 0,5 шт, Огурец - 1 шт, Грибы - 100 г, Соль, Укроп, Масло сливочное - 1 ст. л.В общем, всё просто. Огурчик разрезаем пополам и вычищаем ложечкой серединку. Порежем огурчики на вот такие полукольца. Грибы - пластиночками. Лук - кубиками, обжарить в сливочном масле до прозрачности, не доводя до поджаренного состояния. В это время бульо...

Коктейль огуречно банановый свежестьИнгредиенты: Банан - 1 шт, Огурец - 1 шт, Укроп - 6 веточ., Петрушка - 6 веточ., Кефир - 200 млОгурец помыть. Очистить от кожуры. Нарезать на дольки в виде цилиндров. Банан помыть. Очистить от кожуры. Разрезать на несколько равных частей. Зелень помыть. Промокнуть сухим полотенцем. Нарезать произвольно. Отмерить кефир. Всё выложить в чашу блендера. ...

Огуречно имбирный физИнгредиенты: водки 1,5 Стакана, огурца, очищенных и крупно нарезанных, один целый 3 Штуки, лайм, нарезанный на 8 ломтиков 1 Штука, бутылки (750 мл каждая) газированной воды 2 ШтукиПоложите нарезанные огурцы и водку в контейнер. Охладите 1 час. Уберите огурцы. Используя нож для овощей, нарежьте 1 огурец на тонкие полоски. Заполните 8 стаканов льдом. Добавьте в каждый стакан 3 огуречные полоски и 3 столовые ложки водки. Выжмите сок из ...