Овсяные квадратики с малиной и клубникой

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

щепотка соли
175 г сливочного масла (холодного)
175 г мелких овсяных хлопьев
175 г сахара
300 г свежей малины и клубники

Рецепт приготовления

Муку перемешиваем с солью, затем ее рубим с маслом в крошку. Я это делаю в мини-комбайне. Затем добавляем овсяные хлопья и сахар и руками быстро замешиваем тесто. Оно получается крошкообразное. Форму с низкими стенками смазываем маслом и выкладываем в нее половину теста. Я использую бумагу для выпечки, так пирог потом легче достать. Тесто слегка утрамбовываем пальцами. Затем выкладываем наши ягоды (клубнику надо порезать пластинами). Совсем чут-чуть их придавливаем, чтобы они дали сок. Сверху распределяем оставшееся тесто, прижимаем его к начинке. Отправляем пирог в духовку 190 г минут на 20-25 до золотистого цвета. Теплым он у меня был крамблообразной текстуры. Можно на нем наметить разрезы, когда он еще теплый. А вот если ему дать полностью остыть, а затем на пару часиков отправить в холодильник, то он там отлично застывает и потом хорошо держит форму и легко режется. Приятного аппетита))

Источник

Похожие рецепты

Пряные овсяные квадратики с финикамиИнгредиенты: овсяные хлопья - 200 г, яблоки - 1 шт., бананы - 1 шт., сливочное масло - 100 г, финики без косточек - 1 горсть, очищенные тыквенные семечки - 50 г, сахарный сироп - 4 ст. л., корица молотая - ч. л., имбирь молотый - 1 щепотка, мускатный орех молотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л.Духовку предварительно разогреть до 170°С. Сливочное масло поместить в кастрюлю, влить сахарный сироп и растопить все на медленном огне. Яблоко натереть на крупной терке и выложить в глубокую посуду. Всыпать овсяные хлопья, добавить очищенный банан, размять...

Овсяные тарталетки с клубникой и ревенемИнгредиенты: миндальная мука - 100 г, кокосовое масло - 2 ст. л., мед - 2 ст. л., соль - ч. л., вода - по вкусу, овсяные хлопья - 90 г, кешью - 140 г, мед - 2 ст. л., лимонная цедра - 1 шт., лимонный сок - 1 ч. л., кукурузный крахмал - 1 ч. л., ванильный экстракт - 2 ч. л., клубника - 8 шт., ревень - 2 стебляКешью замочить на ночь в воде. Соединить все ингредиенты для основы, постепенно добавлять воду, пока масса не станет пластичной и удобной для работы. Заполнить тестом формочки для тарталеток. Убрать в духовку на 10 минут при температуре 160С. Слить воду у к...

Торт семифредо с малиной и клубникойИнгредиенты: Сахар - 1 стакан, Яичный белок - 3 штуки, Фундук - 50 г, Растворимый кофе - 1 столовая ложка, Сливки 35%-ные - 750 мл, Малина - 250 г, Клубника - 250 г, Темный шоколад - 150 г, Сливочное масло - 25 гОчистить и 5 минут обжаривать фундук на пустой сковороде, постоянно помешивая. Затем порубить ножом. Белки взбить в пену, добавить кофе. Продолжая взбивать, постепенно всыпать 2/3 стакана сахара. Сильно взбить, добавить орехи и очень осторожно перемешать. Н...

Нектариновый шербет с малиной и клубникойИнгредиенты: нектарины крупные – 6 шт, вода питьевая – 0,5 ст., сок лимонный – 2 ст.л., сахар коричневый мистраль» универсальный – 125г, малина – 0,5 ст., клубника – 5-6 крупных ягод, сахарная пудра для подачи, листики мяты для подачи Тщательно вымыть нектарины, удалить косточку, почистить, мякоть нарезать дольками (несколько долек отложить для подачи) Очищенные нектарины, воду, сахарный песок и лимонный сок положить в блендер и на высокой скорости превратить в пюре. Переложить в лоток ...