Овощной салат и овощное рагу за 30 мин.Цукини,синенький,помидоры,цв.капусту,сельдерей,стр.горох,бол.перец,лимон,пол пучка укропа,помыть,порезать крупными кусками и положить в смазанную олив.маслом глубокую форму для духовки,помыть грибы и целиком добавить к овощам,приправить специями и поставить...Ингредиенты:
Сытное овощное рагуОвощи вымыть и очистить. Баклажаны нарезать крупными кубиками, цуккини- ломтиками. Сладкий перец очистить и нарезать крупными кубиками. На сковороде в оливковом масле со всех сторон обжарить баклажаны, посолить и выложить. Поочередно обжарить сладкий перец ...Ингредиенты: 2 крупных баклажана, 3 цуккини, по 2 стручка красного и желтого сладкого перца, 1 стручок зеленого сладкого перца, 8 ст.л. оливкового масла, соль, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 банка консервированных томатов (850мл), 1 лавровый лист, 1 ч.л. смеси "Прован...
Овощное рагу "Лето"Много букв - иллюзия долгого процесса. На деле - сущие пустяки. Все овощи моем, чистим и крупно нарезаем. Складываем сразу в чашу мультиварки или глубокую сковороду. Нарезаем картофель и морковь, туда же - лук и чеснок. Цуккини не очищаю, он совсем молодень...Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Кабачок - 1 шт, Патиссон - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Помидор - 1 шт, Морковь - 2 шт, Фасоль стручковая - 2 горст., Масло растительное - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу, Соевый соус (от ТМ Киккоман) - 3 ст. л.
Салат с печеным чесноком1. Разогреть духовку до 200ºС. У головок чеснока чуть подрезать нижнюю часть. Выложить чеснок в форму для выпекания, влить вино, смешанное с сахаром, и поставить в духовку на 15 мин. Переложить чеснок на бумажные салфетки, чтобы стекла жидкость. 2. Кар...Ингредиенты: 0,25 стакана кедровых орехов, 2 малосольных огурчика, укроп, масло растительное, соль, 4 головки молодого чеснока, 4 небольших молодых картофелины, 1 стакан красного сухого вина, сахар – 2 ст.л., кинза, 1 кочан салата латук, петрушка
Овощное рагу с грибамиЛук и морковь очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать морковь и лук крупными кубиками. В сковороде разогреть половину масла, выложить лук с морковью и обжаривать до мягкости. Картофель вымыть, очистить. Нарезать крупными кусочками. Положить...Ингредиенты: вода 800 мл, картофель 8 шт., морковь 2 шт., лук репчатый крупный 1 шт., кабачок зрелый 1 шт., баклажан 1 шт., перец сладкий красный 2 шт., чеснок зубчики 2 шт., петрушка 0.5 пучок(а), укроп 0.5 пучок(а), шампиньоны 200 г, масло растительное 4 ст.л., соль п...
Овощной суп с машем и цветной капустойПодготовить необходимые продукты для приготовления супа. Маш ТМ «Националь» промыть. Положить маш в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и варить 15 мин. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Всыпать картофель в кастрюлю с маше...Ингредиенты: маш ТМ «Националь» - 1 стакан, вода - 2 л, капуста цветная - 400 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., картофель - 1 шт., помидоры - 1 шт., перец сладкий желтый - шт., перец сладкий красный - шт., растительное масло рафинированное - 100 мл, куркума - 1 ...
Рис и рагу из соевого фаршаПодготавливаем ингредиенты... Лук нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистого цвета... Добавляем морковь натёртую на крупной тёрке... Перед обжаркой овощей, соевый фарш залить на 10-20 мин. тёплой водой... Слить с фарша воду и добавить в овощи, Продолж...Ингредиенты: Соя (фарш) - 200 г, Рис (продукция Мистраль) - 450 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 4 шт, Соус (хреновина в томатном соусе) - 1 бан., Соль - по вкусу, Зелень - 2 пуч., Специи - по вкусу
Критское рагу из белой фасолиФасоль заранее замочите в большом количестве холодной воды на 10–12 ч. За это время воду один раз можно поменять. Слейте с фасоли воду, промойте, положите в кастрюлю, залейте свежей холодной водой, доведите до кипения и откиньте на дуршлаг. Обсушите. Морк...Ингредиенты: 500 г крупной белой фасоли, 1 большая морковка, 1 крупная луковица, 4–6 зубчиков чеснока, 1 маленький пучок зелени сельдерея, 3–4 веточки петрушки, 4 больших спелых помидора, оливковое масло, деревенский хлеб и зеленый салат для подачи, соль, свежемолотый ч...
Овощной салат из цветной капусты с ревенем и яйцомСварите яйца вкрутую, остудите под холодной водой, почистите и порежьте. При помощи ножа для чистки овощей очистите внешнюю часть стебля ревеня от жестких волокон. Нарежьте стебель поперек тончайшими ломтиками, посолите. Отделите от кочана цветной капусты в...Ингредиенты: половина среднего кочана цветной капусты, 300 г ревеня, 4–6 веточек петрушки, 3 яйца, сок четвертинки лимона, 2 ст. л. оливкового масла, 125 г натурального густого йогурта, 1 ст. л. майонеза, 0,5 ч. л. порошка карри, соль, свежемолотый черный перец
