Нототения запеченная в духовке
7 рецептов
Нототения запеченная в духовке
Размораживаем рыбу, стараясь не повредить ее при этом. Лучшим способом будет разморозка просто в холодильнике в течение 8-10 часов (ночи). Лучше не пользоваться для разморозки микроволновкой, так как это может значительно ухудшить вкус готового блюда.Размор...
Ингредиенты: Оливковое масло (для поливания рыбы) - 20 мл, Лимоны - 80 гр, Морская соль - по вкусу, Горчица - 2 гр, Перец горошком - 2 гр, Душистый перец - 2 гр
Нототения, запеченная с овощами
Рыбу очистить, промыть, нарезать на кусочки. Рыбу посолить,поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить. В это время подготовить овощи. Картофель очистить, нарезать соломкой. Лук нарезать не мелко. Морковь- кружочками, болгарский перец-кубиками. В форму для...
Ингредиенты: Нототения, Картофель, Лук, Морковь, Болгарский перец, Брокколи, Укроп, Соль перец, Сметана, Томатная паста, Чеснок, Прованские травы
Нототения
Этот простой рецепт нототении придется по вкусу тем, кто предпочитает здоровое питания и блюда с минимумом калорий. Чтобы дополнить вкус рыбки при подаче, предложу вам аппетитный соус всего из 3 ингредиентов. Блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром и ов...
Ингредиенты: Нототения 4 Штуки, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Лимон 1 Штука, Соль По вкусу, Базилик 1 Щепотка, Сыр 50 Грамм, Чеснок 1-2 Зубчиков
Рыба, запеченная в сметане
По этому рецепту можно приготовить любую рыбу: минтай, треску, нототению, а также красную рыбу. Если берем целую рыбу, то ее необходимо тщательно промыть, освободить от кожи, плавников и костей. Если филе готовое, то его также хорошо моем и обсушиваем. Наре...
Ингредиенты: Рыбное филе (минтай) - 700 гр, Сметана - 200 мл, Лук репчатый (средние луковицы) - 2 шт., Соль - по вкусу, Лимоны - 0.5 шт., Пшеничная мука - 1 стол.л., Орегано сухой (Для сметаны) - 0.5 чайн.л., Тархун, эстрагон (Для филе) - 1 чайн.л., Оливковое масло (для...
Рыба, запеченная под сметаной
1. Разморозить куски рыбки. 2. Почистить от чешуи, ножницами убрать плавники. Сполоснуть. Если рыба была заморожена не порционно - порезать на порционные куски. Сложить в ёмкость для запекания (специальная или стеклянная посуда). 3. Нарезать почищеный лук ...
Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Хмели-сунели (для лука) - 1 ч. л., Рыба (морская, нототения, морской окунь) - 450 г, Сметана - 4 ст. л.
Запеченная нототения на подушке из овощей
Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. У половинки корня сельдерея срезать грубую кожицу, а потом нарезать клубень на токие брусочки. Форму для запекания чуть-чуть смазать растительным маслом и выложить туда овощи: сначала сельдерей, а сверху морковь....
Ингредиенты: нототения - 2 штуки, морковь - 1 штука, сельдерей (корень) - 1/2 штуки, лимон, сливочное масло - 1 столовая ложка, растительное масло, перец, соль, молотый кориандр.
Черная треска, запеченная в конверте
Подготовить состав для смазывания рыбы. Лимонную цедру мелко порубить ножом, положить в ступку. Добавить соль и 4 вида перца горошком. Как следует растолочь пестиком. Подготовить зелень и пряности для подушки. Прежде всего слегка размять горошины перца. Сде...
Ингредиенты: масло оливковое – 4 ст.л., по 5 горошин черного, зеленого, душистого и розового перца, 100 г размягченного сливочного масла, горсть свежих листьев розмарина, 4 лавровых листа, 1 ч. л. коричневого сахара демерара, горсть свежих листьев шалфея, цедра 1 неболь...