Новогодние пампушки

Новогодние пампушки Дрожжи разотрите с сахаром, добавьте молоко, муку, сливочное масло, соль, сахар, яичные желтки, тертую лимонную цедру, замесите тесто и поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вымесите его и дайте еще раз по... Ингредиенты: мука - 4 стакана, масло сливочное - 5 ст. ложек, яйца - 7 штук, сахар - 3/4 стакана, молоко - 2 стакана, дрожжи прессованные - 2 ст. ложки, цедра лимона - 2 ст. ложки, соль - 1 ст. ложка, джем смородиновый - 1 стакан, масло топленое - 2 стакана, пудра сахар...

Балабушки Балабушки раньше пекли по воскресеньям из пшеничной муки, они считались праздничным хлебом. Еще их пекли на новый год, соблюдая специальные ритуалы и потом гадали. Сейчас даже название такое - балабушки редко услышишь, хотя на Кубани продается хлеб, выпекае... Ингредиенты: Мука 5 Стаканов, Молоко 1 Стакан, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Чайная ложка, Дрожжи сухие 2 Чайных ложки, Вода 1 Стакан