Горохово-куриный суп-пюре "Корзинка подснежников"Курицу кладем в кастрюльку, заливаем водой, добавляем соль и перец, ставим на средний огонь и готовим минут 40-50. Бульон процеживаем, для супа понадобится 2,5-3 стакана Делаем корзиночку: половину теста раскатываем в круг, берем круглую миску, смазываем ее...Ингредиенты: Тесто дрожжевое (для корзинки и подснежников) - 500 г, Яйцо куриное (для смазки корзинки) - 1 шт, Горошек зеленый (замороженный) - 500 г, Лук-порей (понадобится только белая часть) - 1 шт, Масло сливочное - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, ...
Ореховые корзинки с пудингом и фруктамиДля начала стоит сварить пудинг. Лучше всего подойдет в данном случае ванильный. Пудинг Dr.Oetker крайне прост в приготовлении и, что немаловажно, очень вкусный. Для приготовления пудинга понадобится пол литра молока и 3-4 ст. л. сахара. Для корзинок следуе...Ингредиенты: Печенье (бисквитное) - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Орехи грецкие - 30 г, Ванильный сахар (Dr.Oetker) - 1 пакет., Молоко (при необходимости) - несколько ст. л., Пудинг ванильный (Dr.Oetker) - 1 пач., Молоко - 500 мл, Сахар - 3 ст. л., Клубника - 3-4 шт, ...
Новогодние тарталетки "Петушки"В общем-то, такие тарталетки могут быть с любой начинкой: с вашим любимым салатом, жареными грибами и прочими ингредиентами. Главными здесь являются перепелиные яйца, из которых мы и будем делать петушков. Увидев мой рецепт, вы сразу поймете, как это сделат...Ингредиенты: Вафельные корзинки 5 Штук, Сардина в масле 100 Грамм, Петрушка 1/3 Пучка, Перепелиные яйца 5 Штук, Сладкий перец 1/2 Штуки
Корзинки из песочного теста с кремом заварнымДля приготовления теста яйцо сбить с сахаром. В мягкий маргарин влить сметану, яйцо с сахаром, соль, соду, погашеную уксусом, просеянную муку. Замесить некрутое тесто, чтобы не липло к рукам. Убрать в холодильник на время, пока занимаемся приготовлением кре...Ингредиенты: Пшеничная мука - 500 гр, Сахар - 150 гр, Яйца - 1 шт., Сметана - 100 гр, Маргарин (сливочный) - 200 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Пшеничная мука - 2 стол.л., Сахар - 100 гр, Яйца - 1 шт., Молоко - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 20...
Новогодние волованы из слоеного теста с грибной начинкойДля начинки нам потребуются грибы, а именно шампиньоны, маленькая луковичка, тертый сыр, сливочное масло (или растительное), сливки (у меня 10%), пару веточек любой зелени, соль, перец по вкусу. Лук режем мелким кубиком. Грибы нарезаем тоненькими пластинкам...Ингредиенты: Слоёное тесто - 200 гр, Шампиньоны - 150 гр, Лук репчатый - 1 шт., Сливки - 50 мл, Твёрдый сыр (тертый) - 2 гр, Сливочное масло - 20 гр, Зелень - по вкусу, Яйца (я использовала белок) - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу
Слоеные корзинки с лососем и брокколиЗальем брокколи кипятком и проварим 2 минуты, откинем на дуршлаг и нарежем на кусочки. Можно приготовить в пароварке. Нарежем рыбу кусочками, разогреем на сковороде немного подсолнечного масла, обжарим на большом огне рыбу со всех сторон, буквально 1-2 мину...Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Лосось (или форель, или семга) - 300 г, Сливки (30%) - 200 г, Брокколи - 200 г, Соль (по вкусу) - 0.5 ч. л., Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. л., Сыр голландский - 150 г
Сказки из корзинкиФиле куриное и лук измельчить в комбайне. Добавить яйцо, соль, специи и хорошо перемешать. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и немного обжарить на растительном масле, посолить. Из одного пласта слоеного теста вырезать круг, наколоть вилкой и...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Специи (соль, перец), Картофель - 4-5 шт, Шампиньоны - 200 г, Тесто слоеное - 500 г, Молоко (для смазки), Кунжут (белый, для посыпки), Масло растительное, Кожа куриная - 3 шт, Маслины (без кост...
Салат-закуска "Новогоднее угощение"Картофель натереть на мелкой терке и отжать сок. Добавить яйцо. Перемешать. Понадобится манная крупа, я взяла ТМ Мистраль. Добавить к картофелю муку, манную крупу и соль. Перемешать. Раскладываем по формочкам картофельную массу, в середине делаем углубле...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Огурец (соленый) - 1 шт, Филе рыбное (отварное) - 80 г, Соль (по вкусу) - по вкусу, Сыр твердый - 35 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Гранат (зерна для украшения), Чеснок - 1 зуб., Картофель - 2 шт, Крупа манная (ТМ Мистраль) - 2 ст. л., ...
Торт "мелодия нового года или новогодняя эйфория!"1. Итак.. скоро Новый год, и на кухнях Россиян и не только творится ужасное! Такого ждут лишь раз в году! Столько еды, продуктов, посуды, чашек, ложек и прочего, что развернуться, а тем более, создавать в "культурных" условиях, невозможно!!!)) Поэ...Ингредиенты: для 6-ти бисквитов: 9 яиц, 18 ст.л. сахара, 16-17 ст.л. муки, 2 ст.л. мака (или маковой начинки), 6-7 шт. кураги, 100 гр. орешков (в данном случае фундук), для крема: 500 гр. крем-чиза, 500 гр. сливок 33%, 100 гр. белого шоколада, 4 (2+2) ст.л. сахара или с...
Корзинки с персиками, орехами и сливочным кремомТесто разморозить, раскатать и выемкой вырезать кружочки. Кружки теста выложить в формочки и насыпать почти до краев горох, чтобы тесто не поднималось и сохранило нужную форму. Выпекать корзиночки в разогретой духовке до золотистого цвета, затем вынуть их и...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г, Сливки (жирные) - 280 г, Сыр творожный - 150 г, Персик (свежий) - 2 шт, Орехи грецкие - 100 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Миндаль (миндальные лепестки), Мастика (из маршмеллоу), Краситель пищевой
