Нисуазкие тосты nicoise toast

Ингредиенты

Варёные яйца
сыр фета или брынза или творог
каперсы
оливковое масло
петрушка
лемонный сок
соль
помидоры черри
консервированный тунец
сельский хлеб
чеснок

Рецепт приготовления

: Варёные яйца, сыр фета или брынза или творог, каперсы, оливковое масло, петрушка, лемонный сок, соль, помидоры черри, консервированный тунец, сельский хлеб, чеснок *Что такое "американская кухня" и с чем его едят читайте здесь. Смешать в пиалке нарезанные яйца, сыр или брынзу или творог, оливковое масло, нарезанную петрушку, лимонный сок, каперсы. Всё это хорошо размять вилкой до однородной массы. Во второй пиалке смешать оливковое масло, лимонный сок, помидорки черри, разрезанные на половинки, соль, перец. Хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. Добавить во вторую пиалку сцеженный тунец. Сельский хлеб (большие ломти компактного хлеба) поджарить на гриле в духовке. Каждый кусок хлеба натереть чесноком. Сверху намазать сырной намазкой, сверху выложить помидорно-тунцовую смесь. *Рецепт из июльского номера журнала "Bon Appetit".

Источник

Похожие рецепты

Тосты кордон блюИнгредиенты: 1 яйцо, 100 мл. молока, 4 кусочка белого хлеба (у меня багет), 4 ломтика сыра, 4 ломтика ветчины, соль, черный молотый перецВсе очень просто, в мисочке смешать яйцо и молоко, посолить попречить и взбить венчиком. На один кусочек хлеба положить по два ломтика ветчины и сыра. Накрыть вторым кусочком хлеба. Как следует обмакнуть каждый сэндвич в яично-молочной смеси и обжарить на с...

Радужные тостыИнгредиенты: Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Соль - 2 щепотка, Сосиски молочные - 2 г, Хлеб для тостов - 2 кусок, Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления яичницы в форме сердца нам понадобится хлеб для тостов, длинные тонкие сосиски, некрупные яйца, соль, перец, оливковое масло. В середине ломтика хлеба вырезаем максимально крупное сердечко. Я делала это на глаз ножом с острым концом. Можно...

Французские тосты запеченные french toastИнгредиенты: хлеб белый - 1 штука, яйца - 6 штук, сахар коричневый - 100 граммов, молоко - 370 миллилитров, сливки жирные - 70 миллилитров, ваниль - 1 грамм, мука - 65 граммов, сахар коричневый - 100 граммов, корица молотая - 1 ст. ложка, соль - 1 щепотка, масло сливочное - 110 граммовСмажьте формы для выпекания сливочным маслом. Нарежьте хлеб на квадратики (или поломайте) и распределите в формы. Соедините яйца, молоко, сливки, сахар и ваниль. Хорошенько перемещайте (можно даже взбить до образования небольшой пенки). Распределите смесь п...

Тост скаген toast skagenИнгредиенты: масло сливочное размягченное, 150 г икры ряпушки, 320 г очищенных креветок, 50 мл майонеза, 1 ст. л. дижонской горчицы, 4 дольки лимона, 4 ломтика пшеничного формового хлеба, 50 г зелени укропаСрезать с хлеба корку. Обжарить полученные ломтики с обеих сторон в небольшом количестве масла до золотистого цвета, затем переложить их на бумажное полотенце. Если креветки крупные, порезать их. Отложить 4 веточки укропа для украшения, остальной укроп изме...