Низкокалорийный кабачковый тортик неженка

Ингредиенты

Кабачок (в тесто) - 500 г
Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 150 г
Яйцо куриное (в тесто) - 1 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) - 0.3 ч. л.
Кефир (в тесто) - 50 мл
Масло растительное (в тесто) - 1 ст. л.
Йогурт (натуральный "греческий" для соуса) - 200 г
Укроп (для соуса)
Чеснок - 1 зуб.
Сыр плавленый (брусочек) - 1 шт
Помидор (крупные) - 2 шт

Рецепт приготовления

1. Замешиваем тесто: кабачок "пюрируем" в блендере (или измельчаем на терке, кому как больше нравится и удобно), добавляем яйцо, растительное масло, кефир, гашеную соду и муку, солим по вкусу. Замешанному тесту лучше дать немного постоять. 2. Делаем соус: смешиваем натуральный греческий йогурт с укропом, солим по вкусу, по желанию добавляем чесночок. 3. Жарим наши "коржи" (они будут не слишком тонкие). Лучше печь их на керамической или антипригарной сковородке! 4. Собираем тортик: на "коржик" намазываем наш соус, посыпаем натертым плавленым сыром (может этот шаг пропустить, если вы сокращаете калории по максимуму), выкладываем слой тонко нарезанных помидоров (я предварительно слегка обжаривала на керамической сковороде, чтобы они не были жесткими). Проделываем все эти операции до тех пор, пока не кончатся продукты 5. Последний блинчик смазываем соусом и украшаем! Готовому блюду нужно дать немножко постоять в холодильнике, "пропитаться". Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием, живите с наслаждением! P.S. С начинкой можете экспериментировать, как вашей душе угодно! Например, крабовые палочки, вареные яйца или что-то еще!

Источник

Похожие рецепты

Кабачковый чудо тортик вдохновениеИнгредиенты: 2 средник кабачка, немного муки (чтобы запанировать кабачки, можно и без нее), масло растительное для обжарки, Для начинки: 1 небольшой помидор, фарш говяжий-100г, 1 небольшая луовица, немного базилика, соль, перец, Для соуса: сыр сливочный (у меня Viola) пару чайных ложек, сметана 10%-ная - пару столовых ложек, пара зубчиков чеснока, соль, перец, веточка базилика для украшенияконечно в идеале надо бы чтобы он постоял часок другой в холодильнике, тогда он вкуснее будет! но я очень хотела кушать после работы то))) и поэтому сразу его съела))) была вполне удовлетворена результатом))) и вам приятного аппетита! собираем наш тортик: н...

Чечевичный низкокалорийный супчикИнгредиенты: Чечевица (коричневая) - 120 г, Картофель - 250 г, Морковь - 100 г, Лук репчатый - 100 г, Масло соевое - 1,5 ст. л., Перец болгарский (смесь сушеная) - 10 г, Укроп (сушеный) - 10 пуч., Вода - 1,5 лВот такие продукты нам понадобятся. Немного о чечевице. Я покупаю ее на развес, на рынке. Выходит дешевле. Можно выбрать сорт, посмотреть, как она выглядит. Ранее покупала в пакетах в супермаркете, выходило очень дорого и не факт, что там не обнаруживался м...

Кабачковый тортик запеканочкаИнгредиенты: кабачок- 1-1,2 кг, крупа манки- 1 ст. 250 мл., яйцо - 4 шт, соль, масло растительное, отварное филе курицы-500-600 гр, морковь - 1 шт. крупная, лук репчатый - 1 шт. крупная, перец болгарский- 1 шт. крупная, майонез, сыр твердый 150 гр, зелень укропа, петрушки, чеснок, перецКабачок трем на крупной терке, сливаем лишнюю жидкость, добавляем 1 стакан манки, 4 яйца, соль по вкусу, все тщательно перемешиваем.Ставим сковороду на плиту.Я использую сковороду блинницу с антипригарным покрытием. На сковороду выливаю 1/2 чайной ложки рас...

Тортик яблочная неженкаИнгредиенты: 1 яйцо, 3 желтка, 1 ст.л. пекарского порошка, 100 гр. мягкого масла, 1,5 ст. муки, 3 с верхом ст. л сметаны, 1 пакет ванильного крема (сухая смесь быстрого приготовления), крем, 200 гр. яблочного пюре, 4 зеленых яблока, 350 гр. жирной сметаны 30%, 250 гр. слив масла, 150 гр. сахараГотовим крем Очистить яблоки от кожуры и удалить семенные коробочки Натереть на терке В кастрюлю высыпать сахар,положить пюре и натертые яблоки Влить сметану,перемешать Поставить на огонь Помешивая,довести до кипения и варить часа полтора Остудить Взбить ма...