Нектариновое варенье с корицей и миндалем
Ингредиенты
- персики нектарины 500 гр.
- сахар 500 гр.
- корица(порошок) 1 ч.л
- миндаль 100 гр
Рецепт приготовления
- Персики очистить от кожуры,порезать пластинками в 3 см,засыпать сахаром,перемешать,оставить на 2 часа,после поставить на газ,как закипит,варить 10 минут,образовавшую пену снять,выключить,прикрыть кастрюлю марлей,оставить на ночь.Миндаль отварить 5 минут,очистить,поделить на половинки.Второй раз поставить варенье на газ,как закипит,добавить миндаль,корицу,варить 10 минут,остудить.Приятного чаепития!
Источник