Кекс «Столичный»Для приготовления нам понадобятся: соль, сахар (у меня коричневый), мука, яйца, коньяк, размягчённое сливочное масло, изюм. Сахар взбиваем в размягчённым сливочным маслом. Затем добавим в смесь коньяк и по 1 яйца, взбивая после каждого. Муку просеем с разры...Ингредиенты: Изюм тёмный - 80 г, Коньяк - 50 мл, Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 300 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 160 г, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 3 шт.
Кекс «Столичный» от кондитераПервым делом подготовим изюм. Промоем и зальем кипятком на 10-15 минут. Скинем на сито и дадим просохнуть… Перебиваем маргарин (комнатной температуры) и сахар. Есть нюансы: если у Вас есть мощная кухонная машина – скиньте все в чашу и перебейте. Если обычны...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Маргарин - 200 г, Сахар - 200 г, Меланж - 240 г, Изюм - 250 г, Аммоний пищевой - 6 г, Ванилин - 2 г, Сахарная пудра (для посыпки), Масло растительное (для смазывания форм)
Кекс Столичный Киевский с изюмом по ГОСТуИтак, заранее достаём из холодильника масло и яйца, чтобы они стали комнатной температуры. Изюм промываем и заливаем водой – не кипятком, а очень тёплой кипячёной. Настаиваем недолго, 5 минут – иначе изюм станет слишком влажным и не даст кексу фирменной сух...Ингредиенты: Сливочное масло - 340 гр, Сахар - 340 гр, Яйца (средних) - 4 шт., Яичные желтки - 2 шт., Коньяк - 3 стол.л., Пшеничная мука (Мука пшеничная, высшего сорта) - 450 гр, Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сахарная пудра - по вкусу
Кекс "столичный" гостПриготовление: 1. Масло взбить с сахаром, в пышную белую массу, а потом постепенно по одному добавьте 3 маленьких яйца. Каждый раз взбивайте до получения крема. 2. В готовую массу добавьте: щепотку соли, пару капель ванильной эссенции, изюм и тщательно пере...Ингредиенты: 175г масла, 175г сахара, 3 маленьких яйца (140 гр. без скорлупы)., щепотку соли, пару капель ванильной эссенции, 175г промытого и обсушенного изюма, 240 гр. муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Кекс "столичный" с какао и смородиной.Смородина и сладкое кексовое тесто с ароматом корицы!!! Что может быть вкуснее!! За основу я взяла рецепт кекса Столичного с небольшими изменениями. Итак. Растопить маргарин, взбить яйца, всыпать сахар и перемешать. Добавить йогурт, муку, какао и соду с кор...Ингредиенты: 1.5 ст. муки, 1 ст.л. какао, 0.5 ст. сахара, 125 гр. растопленного маргарина, 3 ст.л. йогурта, 2 яйца, 0.5 ч.л. погашенной соды, щепотка корицы, 2 жмени смородины
Нежный кекс "Столичный"В миску кладем мягкое масло, сахар, экстракт ванили (заменила на ванильный сахар), соль и взбиваем до побеления. Добавляем все другие ингредиенты, кроме муки с разрыхлителем и изюма. Муку с разрыхлителем кладем в последнюю очередь... Аккуратно её вмешиваем ...Ингредиенты: Яйца - 4 шт. (крупные), Масло сливочное (мягкое) - 225 г, Сахар - 225 г, Сметана - 70 г, Сок апельсина - 40 мл, Цедра апельсина - 1 ст.л., Соль - 1/3 ч.л., Разрыхлитель - 7 г, Экстракт ванили - 1 ч.л., Мука - 300 г, Изюм - 225 г, Сахарная пудра - 1 ст.л., Ф...
Кексы столичные рецепт с фотоКексы столичные стали моей любимой выпечкой. Они очень быстро выпекаются и не требуют больших затрат в самой готовке. Получаются очень нежными, воздушными и вкусными! Итак, приступим: Растапливаем сливочное масло на паровой бане, и соединяем его с сахаром ...Ингредиенты: Масло сливочное (180 г.), Сахарный песок (180 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Изюм (100 г.), Мука пшеничная (250 г.), Разрыхлитель теста (1 ч.ложк), Ванилин (2 г.), Пищевая соль (0.5 ч.ложк)
Кекс "Ромовый аромат" почти по ГОСТуМасло комнатной температуры взбивать 10 минут (я честно скажу, взбивала меньше) Добавить сахар и взбивать еще 5 минут. Потом вбить яйца и взбить до гладкой массы Деревянной лопаткой вмешать в масляную смесь промытые и высушенные сухофрукты (я ненадолго замо...Ингредиенты: Яйцо куриное (небольшие) - 2 шт, Эссенция (ромовая) - 0,5 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ст. л., Сахарная пудра (для обсыпки)
Кекс "Столичный" с изюмом по ГОСТуВнутри кекс очень мягкий и нежный, а вот снаружи он с приятной румяной корочкой. Такой кекс подают к чаю. Готовится выпечка очень просто, тем более что на замес теста вы не потратите много времени. Если не любите изюм, его можно не использовать или заменить...Ингредиенты: Мука 250 Грамм, Сливочное масло 170 Грамм, Яйца 3 Штуки, Сахарный песок 170 Грамм, Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки, Соль По вкусу, Ванильный сахар 1 Чайная ложка, Изюм 150 Грамм, Сахарная пудра По вкусу
Кекс "Столичный"Приготовить все необходимое. Изюм промыть, откинуть на сито, положить на полотенце и дать просохнуть. Яйца лучше взять небольшого размера, взвесить без скорлупы (необходимо 140 г). Масло растереть с сахаром до светлого цвета. Взбить миксером, постепенно доб...Ингредиенты: пшеничная мука - 240 г, яйца куриные - 3 шт., масло сливочное - 175 г, сахарный песок - 175 г, разрыхлитель - ч. л., сахар ванильный - 8 г, соль - 1 щепотка, изюм без косточек - 150 г, оливковое масло - ч. л.
