Кекс столичный

97 рецептов

Кекс "столичный" по госту Взбивать размягченное масло в течение 10 мин ( я взбивала 4мин, миксер у меня ручной), добавить сахар-песок и продолжить взбивание еще 5 мин (тут обязательно взбить положеное время, чтобы сахар разошелся). Затем добавить яйца небольшими порциями и взбивать ... Ингредиенты: масло сливочное 217 гр., сахар-песок 217 гр., яйца куриные 173 гр( у меня 3 крупных яйца), изюм без косточек 217 гр., лимонная эссенция 1 к. (не использовала), соль (морская) 1 гр., мука пшеничная 289 гр., химические дрожжи (пекарский порошок) 11,5 гр(брала...

Кекс «Столичный» Для приготовления нам понадобятся: соль, сахар (у меня коричневый), мука, яйца, коньяк, размягчённое сливочное масло, изюм. Сахар взбиваем в размягчённым сливочным маслом. Затем добавим в смесь коньяк и по 1 яйца, взбивая после каждого. Муку просеем с разры... Ингредиенты: Изюм тёмный - 80 г, Коньяк - 50 мл, Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 300 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 160 г, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 3 шт.

Кекс столичный Моим детям нравится кекс столичный рецепт которого мной прежде не практиковался, и я всегда его покупала в магазине. Но потом я посчитала и поняла, что гораздо выгодней по деньгам печь его самой. Тем более что ведь мы не знаем точно, какого качества продукт... Ингредиенты: Пшеничная мука (просеянная) - 1 стак. (200 мл), Сахар (песок) - 0.6 стак. (200 мл), Изюм - 100 гр, Сливочное масло - 150 гр, Яйца - 3 шт., Соль - по вкусу, Сода пищевая - по вкусу, Коньяк (или ягодная настойка) - 1 стол.л., Сахарная пудра - 2 стол.л.

Назад в СССР. Кекс «Столичный» по ГОСТу Для лучшего эффекта и качества желательно повторять все шаги как есть. Взбить размягч. слив. масло 10 мин, добавить сахар.песок и взбивать еще 5 мин. Лопаточкой помогаем соскребаем в промежутках со стенок масло. Затем добавить яйца по одному за раз и взбива... Ингредиенты: сахар - 217 г, яйца куриные - 173 г, изюм - 217 г, лимонная эссенция - ч. л., соль морская - 1 г, пшеничная мука - 289 стаканов, разрыхлитель - 11 г

Кекс «Столичный» от кондитера Первым делом подготовим изюм. Промоем и зальем кипятком на 10-15 минут. Скинем на сито и дадим просохнуть… Перебиваем маргарин (комнатной температуры) и сахар. Есть нюансы: если у Вас есть мощная кухонная машина – скиньте все в чашу и перебейте. Если обычны... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Маргарин - 200 г, Сахар - 200 г, Меланж - 240 г, Изюм - 250 г, Аммоний пищевой - 6 г, Ванилин - 2 г, Сахарная пудра (для посыпки), Масло растительное (для смазывания форм)

Кекс Столичный Масло размягчить до консистенции густой сметаны и растереть с сахаром (можно вручную, миксером, венчиками для взбивания) постепенно добавить яйца, соль, коньяк и взбивать до получения однородной массы. Всыпать муку с содой, изюм, быстро перемешать и вылить ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 3/4 стак., Курага - 3/4 стак., Масло сливочное - 130 г, Яйцо куриное - 3 шт, Соль, Сода, Коньяк - 1 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Изюм

Кекс «Столичный» по ГОСТу Кекс "Столичный" - ароматная сладкая полезная выпечка с изюмом. Пропорции ингредиентов по ГОСТу гарантируют идеальный вкус и структуру изделия! Правда, я немного округлила указанные пропорции, т.к. пачка моего сливочного маргарина для выпечки 200 граммов. И... Ингредиенты: Сливочное масло/ маргарин - 220 г, Сахар - 220 г, Яйца - 4 шт., Изюм - 220 г (около 1 стакана), Лимонная эссенция (или цедра) - 0,5 ч. л., Мука - 290 г (2 полных стакана), Сода - 0,5 ч.л., Соль - 1 щепотка, Сахарная пудра для посыпки.

Кекс столичный Дайте маслу постоять в тёплом месте для размягчения, затем поместите его в миску и взбивайте до воздушной массы. Добавьте весь сахар к маслу и взбивайте массу до полного растворения сахара. По отдельности добавляйте каждое яйцо и тщательно взбивайте массу. ... Ингредиенты: Мука 260 Грамм, Яйца 3 Штуки, Сливочное масло 200 Грамм, Сахар 200 Грамм, Разрыхлитель для теста 10 Грамм, Ванильный сахар 10 Грамм, Изюм 150 Грамм (Лучше тёмного сорта), Сахарная пудра 20 Грамм

Кекс Столичный Киевский с изюмом по ГОСТу Итак, заранее достаём из холодильника масло и яйца, чтобы они стали комнатной температуры. Изюм промываем и заливаем водой – не кипятком, а очень тёплой кипячёной. Настаиваем недолго, 5 минут – иначе изюм станет слишком влажным и не даст кексу фирменной сух... Ингредиенты: Сливочное масло - 340 гр, Сахар - 340 гр, Яйца (средних) - 4 шт., Яичные желтки - 2 шт., Коньяк - 3 стол.л., Пшеничная мука (Мука пшеничная, высшего сорта) - 450 гр, Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сахарная пудра - по вкусу