Нежнейшая запеканочка для годовасика

Количество персон: 1

Ингредиенты

Картофельное пюре 6 ст. ложек
Капуста цветная 2 соцветия
Капуста брокколи 2 соцветия
Сметана
1 яйцо
тертый сыр 2 ст. ложки
молоко 6 ст.ложек

Рецепт приготовления

Капусту немного притушиваем, или отвариваем. В блендере смешиваем капусту с картофелем. Добавляем сыр и молоко. Немного солим. Опять хорошо перемешиваем. Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем отдельно. Желток соединяем с картофельным пюре. Потом вводим аккуратно белок. Все снова перемешали и выкладываем в силиконовую формочку для запекания. Духовку разогреть, взять емкость с бортиками, которая будет побольше емкости с запеканкой. Налить в большую емкость немного воды, а затем туда поместить форму с запеканкой. Готовить минут 40. В конце можно положить маленький кусочек слив.масла. Подавать со сметаной и мясными фрикадельками (по желанию).

Источник

Похожие рецепты

Ленивые голубцы для годовасикаИнгредиенты: Филе куриное - 700 г, Капуста - 250 г, Яйцо - 1 шт., Молоко - 50 мл, Соль, Чеснок, УкропНарезаем капусту... Измельчаем ее вместе с чесноком... Вот до такого состояния... Замешиваем фарш из всех компонентов, Формируем тефтели и выкладываем на противень, ничем его не смазывая. Ставим в заранее разогретую до 180С духовку на 50-60 минут, я ориенти...

Суп пюре для годовасикаИнгредиенты: Картофель - 2 шт. (небольшой), Морковь - 1 шт., Перепелиные яйца - 2-3 шт., Молоко - 1/2 ст, Сливочное масло - 1 ч.л., соль, Перышко зеленого лукаКартофель и морковь почистить, порезать кубиками, положить в кипящую воду и варить до готовности, чтобы получились очень-очень мягкие. Я варила на очень большом огне, так что воды осталось совсем немного. Картофель потолочь, долить 1/4 стакана молока, полож...

Запеканочка тропиканочкаИнгредиенты: 500 гр. творога (у меня было 539!), 1 яйцо, 3 ст.лож. манки, 2 ст.лож. коричневого сахара, по щепотке ванилина, лимонной кислоты, соли и соды, 1п. (48г) сухих сливок для взбивания, 2 ст.лож. кокосовой стружки, 0,5ст топленого молока, смесь сухофруктов (ананас, киви и манго)Сухофрукты нарезаем кусочками и перемешиваем с манкой, чтобы кусочки не слипались. Творог тщательно размешиваем с сахаром, солью, содой, кислотой, ванилином, сухими сливками и яйцом. Добавляем молоко и снова перемешиваем. Кладем кокосовую стружку и сухофрук...

Тортик радость годовасикаИнгредиенты: печенье, масло, творожок, сметана, фрукты, ягоды1 стак. измельченного печенья 1 ст.л. растопл. масла 2 маленьких детских творожка 2 ст. л. сметаны фрукты, ягоды, которые ест малыш или которые ему можно Из пергамента делаем кольцо и скалываем скрепками. У меня диаметр см 10. Печенье перемешиваем с маслом ...