Невероятная вкуснятина из блинов на масленицу
Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8
Ингредиенты
- для блинов:
- яйца - 2 шт.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 200 гр.
- молоко - 1 ст. (250 мл. )
- кипяток - 0,5 ст.
- разрыхлитель - 7 гр.
- растительное масло.
- для начинки:
- куриное мясо - 0,8 - 1 кг.
- сливочный сыр - 400 гр.
- зелень для украшения.
Рецепт приготовления
- Идеальный Рецепт на Масленицу. Невероятно Вкусно!
- Блинный пирог просто тает во рту. Быстрый Рецепт
- Готовим блинчики, для этого разбиваем два куриных яйца, добавляем соль сахар и хорошо работаем венчиком. После чего вливаем стакан молока и тоже хорошо все перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. В полученную массу постепенно добавляем круток кипяток и хорошо вымешиваем тесто. В конце добавляем немного растительного масла и даем тесту отдохнуть минут 15.
- Блинчики жарим на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла.
- Отварное куриное мясо отделяем от костей и хрящиков и прокручиваем его через мясорубку. Вместо мясорубки можно воспользоваться электрическим измельчителем.
- В полученную массу добавляем сливочный сыр и хорошо все перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу.
- Теперь нужно аккуратно промазать полученной массой каждый блинчик, таким образом, собирая наш вкусный пирог.
- Верхушку последнего блина хорошо промазываем оставшимся сливочным сыром. Промазываем сыром и боковины пирога.
- Украшаем пирог свежей зеленью на ваш вкус.
- Все тонкости приготовления этого вкуснейшего куриного пирога из блинов, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте. Так же, можете поучаствовать в моем небольшом конкурсе. Всем приятного аппетита и хорошего настроения.
Источник