Нарядные баклажаны

Закусочные баклажаны Яйцо разбить в емкость и размешать вилкой. Посолить хорошо, поперчить. Баклажаны нарезать пластинками Помидоры -кружочками. Измельчить зелень и очистить чеснок. Баклажаны макать в соленое яйцо и обжарить на растительном масле. Баклажаны в яйце не берут мног... Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, яйца, зелень, чеснок, несколько капель майонеза, соль, перец.

Нарядные баклажаны Соединить вместе фарш, замоченный и отжатый хлеб, 40 г Пармезана, натертого на мелкой терке, лук, чеснок, соль и перец. Хорошо вымешать и отбить об стол. Из фарша сформовать фрикадели величиной с черешню. Слегка припудрить фрикадели мукой и обжарить со всех... Ингредиенты: Баклажан (среднего размера) - 4 шт, Перец болгарский (красный) - 150 г, Помидоры черри - 100 г, Рис (Жасмин) - 200 г, Бульон (овощной) - 400 мл, Масло оливковое (2+2+2) - 6 ст. л., Фарш мясной (свинина+телятина в равных частях) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт,...

Баклажаны с кабачками и помидорами Несмотря на довольно большое количество ингредиентов, если присмотреться, то рецепт приготовления баклажан с кабачками и помидорами никак нельзя отнести к разряду сложных. Овощи все доступные и недорогие, а благодаря тому, что сезонные, - еще и несут в себе... Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Баклажаны 2 Штуки, Помидоры 3-4 Штук, Зелень 100 Грамм, Чеснок 4 Зубчика, Масло растительное 3 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Паста томатная 1 Стакан, Перец черный 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка, Специи - По вкусу

Баклажаны на сковороде Так как в моей семье почти у всех день рождения празднуется летом, то все застолья проходят на дачах. Дача, конечно, предполагает простоту, но вкусненького-то хочется! Одним их украшений летнего стола становятся баклажаны на сковороде. Очень нарядное, вкусн... Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Помидоры 5-6 Штук, Чеснок 6-8 Зубчиков, Зелень 70 Грамм, Майонез вкусный 100 Грамм, Масло оливковое 50 Грамм

Соленые баклажаны на зиму Как видите, это, конечно же, не классический рецепт соленых баклажанов на зиму, но мне с такой послойной начинкой нравится даже больше! Ведь обычная квашенная или соленая капуста всегда зимой приедается, а баклажаны придают непередаваемо интересный оттенок ... Ингредиенты: Баклажаны 6 Штук, Капуста 1 Штука, Перец болгарский 3 Штуки, Петрушка 200 Грамм, Морковь 1 Штука, Чеснок 1 Штука, Соль 1 По вкусу, Перец 1 По вкусу

Мелидзанес пильоритикес (греческая кухня) Рецепт этого блюда, я нашла в нашем форуме и скопировала уже давно, но только сейчас приготовила и пожалела, что так долго тянула. Его давала Grenadina вот здесь за что ей огромное спасибо. Если модераторы не против, то хотела бы добавить это замечательное ... Ингредиенты: Баклажаны, лук репчатый, помидоры, чеснок, фарш, приправы, яйцо.

Салат из печеного болгарского перца и баклажанов 1. Баклажаны и перец вымыть, обсушить, сложить в пакет для запекания и поставить в разогретую до 200˚С духовку на 35 минут. Остудить. 2. Перец очистить от семян, баклажаны — от кожицы. Нарезать овощи средними кубиками. 3. Зелень мелко порубить. 4. Чес... Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Лимонный сок (1/2 лимона) - 20 мл, Сахар - 0.2 чайн.л., Петрушка - по вкусу, Растительное масло - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу

Рулетики из баклажана с грецкими орехами Баклажаны очистить от кожицы, нарезать вдоль на пластинки 2-3 мм, посолить, уложить в чашку и оставить минут на 20 (чтобы они дали сок и ушла горечь). Пока баклажаны «настаиваются», приготовим начинку. Грецкие орехи подсушить на сковороде, измельчить в блен... Ингредиенты: Баклажан (большой) - 3 шт, Кинза - 1 пуч., Чеснок - 6 зуб., Сметана - 100 г, Орехи грецкие (очищенные) - 0,5 стак., Масло растительное (для жарки), Соль, Перец черный (молотый), Листья салата|Салат (листья, для сервировки)

Баклажан-вкусно, нарядно и быстро Моем овощи. Баклажаны режем на кружочки, хорошо солим и заливаем кипятком на полчаса. Просушиваем салфеткой. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. На доску для замораживания выкладываем баклажан, давленый чеснок, помидор. Слегка посолить. П... Ингредиенты: Баклажан - 0,5 кг, Помидор - 0,5 кг, Масло растительное - 3 ст. л., Чеснок - 5 зуб., Соль

Баклажаны фаршированные наоборот Баклажаны проткнуть в нескольких местах вилкой и запечь вместе с перцем в духовке до готовности. Осторожно очистить баклажаны от кожицы, чтобы сохранить хвостики. В мясной фарш добавить петрушку, натертые на терку лук и чеснок 2 зуб., замоченный и отжатый х... Ингредиенты: Хлеб - 150 г, Лук репчатый - 150 г, Чеснок (2+1) - 3 зуб., Баклажан (среднего размера) - 4 шт, Перец болгарский - 4 шт, Петрушка - 3 ст. л., Тмин (по желанию) - 1/4 ч. л., Соевый соус - 3 ст. л., Масло оливковое (2+2) - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Сахар - 1 ...

Больше рецептов