Мясо небольшими кубиками мария

Мясо небольшими кубиками Мария 1. Мясо нарежьте небольшими кубиками. 2. Растопите свиное сало, положите мелко нарезанный лук и жарьте в течение 5–7 минут.  3. Добавьте мясо и обжарьте его вместе с луком до образования румяной корочки.  4. Положите паприку, гвоздику, лавровый лист и влейт... Ингредиенты: говядина мякоть - 800 граммов, лук репчатый - 1 штука, сало свиное топленое - 80 граммов, паприка - 1 ст. ложка, гвоздика - 2 бутона, лавровый лист - 1 штука, чеснок - 2 зубчика, орехи лесные - 8 штук, мясной бульон - 1 стакан, перец черный горошком - 7 штук

Окрошка «хуан да марья»: русский суп с крабами на квасе из экзотических фруктов (дуэль) Для начала включаю кнопку по просьбе Иришки (lepardik) «несерьезное настроение». Ок, тоды расслабляюсь и пишу в обычной форме, напрягаться и делать строгую тетю не буду. Ну, квас, так квас! Пришлось-таки идти и ставить. Преодолевая непреодолимую... лень, пр... Ингредиенты: для кваска: 1,5 л воды! а як же ж, 100 гр. сухарей из белого хлеба и черной булочки, 0,5 ч.л. (без горки) сухих дрожжей, 2 - 3 ст.л. (без горки) сахара, 0,5 гуавы, 0,5 маракуйи, 7 виноградин, небольшой кусочек лимона, 3-4 изюмины, больших, кислых, не сладки...

Паста по рецепту тети Мари Подготовить кролика. Вымыть и разрезать на порционные куски. Овощи очистить, лук нарезать не очень мелко, морковь натереть на крупной терке. В кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое и сливочное масло. Выложить обжариваться овощи... Бекон нарезать небол... Ингредиенты: паста типа фарфалле barilla - 400 г, кролик - 800 г, лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., бекон сырокопченый - 100 г, вино красное сухое - 200 мл, томаты в собственном соку - 400 г, каперсы - 1 г, каперсы - 1 ст. л., соль - по вкусу, черный перец - по вку...

Солянка с говяжьим сердцем и охотничьими колбасками для LAPSHA (МАРИЯ) Положить в глубокую кастрюлю грудинку на косточке. Довести до кипения, снять всю пену. Очистить лук, морковь, порезать и положить в кастрюлю вместе с мясом. Варить при минимальном кипении 1,5 часа. Процедить бульон, снять мясо с косточек, нарезать небольшим... Ингредиенты: 1,5 кг нежирной говяжьей грудинки на косточке, 500 г говяжьего сердца, 100 г бекона, 5 "охотничьих" колбасок, 2 луковицы, 1 морковь, 4 средних крепких соленых огурца, 0,5 стакана рассола от огурцов, 1 ст. л топленого масла, 1 ст. л томатной пасты, соль, све...

Суп-пюре с репой и курицей В этот раз я пошаговых фото не делала. Во-первых, спешила, а, во-вторых, столько раз уже я их выставляла. Технология не меняется. Все предельно просто. Из окорочка сварить бульончик. Сваренный окорочок вынуть из бульона, бульон процедить. Все овощи вымыть и... Ингредиенты: Окорочок куриный (небольшой) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1/2 шт, Лук-порей (кусочек примерно 10 см), Репа (средняя) - 1/2 шт, Картофель (средний) - 3 шт, Сельдерей черешковый (черешки) - 1 шт, Сельдерей корневой (небольшой кусочек), Сливки (жирные 15%)

Селянка Семейная Сразу хочу сказать, что готовится это блюдо не быстро! Нужен запас времени из-за перловой крупы, которая есть в составе рецепта. Перловую крупу мои бабушки и мама (теперь и я)замачиваем на ночь. Бабушки замачивали крупу в капустном или огуречном рассоле из ... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (квашеная) - 400 г, Крупа перловая - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Морковь (большая) - 1 шт, Картофель (средний) - 2-3 шт, Колбаски ("Охотничьи" или "Венгерские") - 300-400 г, Помидор (большой) - 1 шт, Перец черный (молотый по в...

Лобстер "Термидор" 1. Раздобыть лобстера. Хорошенько его промыть. 2. Если он небольшого размера, то этот шаг смело пропускайте. Но у меня был «лобстер-убийца» - более, чем на 2 кг. Он не вмещался ни в одну емкость. Поэтому пришлось отделить голову от туловища. Кстати, мне по... Ингредиенты: Сыр твердый (любой) - 100 г, Вино белое сухое - 100 г, Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Сливки (жирные) - 100 мл, Петрушка - 1 пуч., Масло сливочное (для жарки), Перец душистый (горошком) - 10 шт, Гвоздика - 10 шт, Лист лавровый - 1 ...

Волованы с салатом из кукурузы и грибов Готовятся волованы легко: из слоеного теста вырезаются кружки одного размера, затем у половины кружков вырезается центр также в форме круга и выкладывается сверху на основание из целых кружков. При выпекании тесто поднимается и получаются стаканчики, в кото... Ингредиенты: слоеное тесто 500 Грамм, филе куриное 300 Грамм, шампиньоны 300 Грамм, кукуруза сладкая Махеевъ 340 Грамм (1 банка), лук репчатый 1 Штука, морковь 1 Штука, яйцо 2 Штуки, майонез Оливковый Махеевъ 4 Ст. ложки (по вкусу), желток 1 Штука (для смазывания волова...