Мясо запеченное с кардамоном и горчицей

Мясо, запеченное с кардамоном и горчицей Свинину нашпиговать чесноком. Семена кардамона, розовый перец, острый перец и семена горчицы измельчить в ступке, туда же добавить соль и горчицу, перемешать. Кусок мяса намазать маринадом и убрать в холодильник на 2-3 часа. Для гарнира, овощи нарезать прои... Ингредиенты: кардамон стручки - 2 шт., перец розовый горошком - ч. л., горчица семена - ч. л., горчица острая - 2 ч. л., соль - по вкусу, перец красный хлопьями - 2 щепотки, чеснок - 2 зубчика, свинина - 600 г, тыква - 200 ст. л., картофель - 300 г, лук репчатый - шт., ...

Свинина, запеченная в духовке Свинину нарезать порционными кусками, толщиной 1 см. У меня получилось 4 куска. Слегка их отбить, смазать горчицей и уложить в форму для запекания. Измельчить чеснок, добавить перемеленный кардамон, перец, корицу и соль. Добавить к смеси растительное масло ... Ингредиенты: Свинина - 600 г, Чеснок - 6 зуб., Корица - 1 ч. л., Перец красный жгучий (острый) - 0.5 ч. л., Кардамон - 8 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Соль (лучше морская, по вкусу)

Запеченная баранья нога Баранью ногу тщательно вымыть, промокнуть бумажными салфетками. Острым ножом срезать жир. Развести в 1 стакане йогурта лимонный сок. Залить этим маринадом баранину, накрыть и поставить в холодильник на 10-12 ч. На следующий день маринад слить. Чеснок очисти... Ингредиенты: ножки бараньи - 3.5-4 килограмма, йогурт натуральный - 400 граммов, сок лимонный - 2 ст. ложки, чеснок - 3 зубчика, лайм - 1 ст. ложка, корень имбиря - 1 ст. ложка, соль - 2 ч. ложки, паприка молотая - 1.5 ч. ложки, кориандр молотый - 1.5 ч. ложки, кумин - ...

Утка с медом и горчицей в духовке с яблоками На фото не хватает луковицы и вяленых помидоров - забыла выложить.)) Утку натереть солью, особенно тщательно изнутри, т.к. через кожу соль плохо проникает. Апельсины разрезать на дольки, срезать кожуру. Яблоки тоже очистить. Нарезать все крупными кубиками. ... Ингредиенты: Утка - 2400 гр, Яблоки (зеленое, кислое) - 1 шт., Апельсины - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Белый хлеб (тостовый) - 7, Вяленые помидоры (8 половинок) - 8 шт., Кардамон (зерна 4-6 коробочек) - по вкусу, Соль - по вкусу, Мёд - 2 стол.л., Хрен - 1.5 стол.л., Го...

Тыква, запеченная с пряностями Ингредиенты: 2 кг. тыквы 1 лимон 2 ст.л. коричневого сахара 1 ч.л. семян горчицы 1 ч.л. семян кардамона (я положила уже молотый) 3 звездочки бадьяна 1 палочка корицы 1 ч.л. острого красного перца горсть тыквенных семечек 75 мл. оливкового масла соль 1. Разо... Ингредиенты: Тыква, лимон, коричневый сахар, семена горчицы, семена кардамона, бадьян, целая корица, острый красный перец, растительное масло, соль, тыквенные семечки

Рулька пряная Подготовим маринад. Смешаем горчицу простую и зернистую и добавим туда все специи. Хорошо перемешаем. Моем рульки. Нарезаем чеснок на небольшие кусочки. Делаем проколы в рульке и начиняем её чесноком. Далее обмазываем рульки маринадом со всех сторон. И оста... Ингредиенты: Рулька свиная - 2.5 кг, Чеснок - 3 зубч., Горчица - по вкусу, Соус чили - 1.5 стол.л., Соль - 2 чайн.л., Имбирь - по вкусу, Паприка - по вкусу, Орегано - по вкусу, Розмарин сухой - по вкусу, Кардамон - по вкусу, Соевый соус - 4 стол.л.

Шаурма в домашних условиях Куриное филе и говядину нарежьте не слишком толстой соломкой. Говядину нужно нарезать поперек волокон, чтобы в шаурме она не была жесткая. Репчатый лук нарежьте полукольцами, чеснок натрите на мелкой терке. Добавьте в мясо специи, лук, чеснок, растительное ... Ингредиенты: говядина – 300 г, курица – 200 г (половина куриной грудки), красный репчатый лук – 2 шт (100 г), паприка молотая – 2 ч. л., корица молотая – 1 ч. л., орегано сушеный – 1. л., мускатный орех молотый – 1 ч. л., кардамон молотый – 0,5 ч. л ., оливковое масло –...