Мясо " Осенний поцелуй"В сковороде разогреть раст. масло, обжарить мясо( порциями) с 2-х сторон ( но не зажаривать сильно - см. фото)Вынимать мясо в подготовленную емкость, где можно его тушить.Туда же - лавровые листь и душистый перец горошком.Только после обжарки можно присолит...Ингредиенты: 1 кг тыквы, 2 сладких зеленых перца, 2 красных полу-горьких перца, 3 зубка чеснока( ну, не равнодушна я к чесноку...), 1-2 ч.л.приправы карри, 100 мл сливок, соль/перец/душистый перец/лаврушка, немного воды(примерно 50-100мл)
Салат "Дары осени в мясной тарелке"Мясо нарезать продольными тонкими полосками. Слегка их посолить и приправить. Отбить. На противень положить перевернутую железную или стеклянную миску, смазать ее растительным маслом. Начиная снизу, выкладывать полоски мяса, чередуя курицу и свинину. Мясо н...Ингредиенты: Свекла - 2 шт, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Слива - 200 г, Свинина - 300 г, Соевый соус - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Курица - 200 г, Приправа - 2 ст. л., Соль - 2 ч. л.
Мясо "Дары осени"Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец порезать соломкой, томат, лук и морковь - небольшими кубиками. В посуду налить немного воды и положить мясо, сверху выложить овощи. Тушить в аэрогриле 50 мин при температуре 250 С. Сыр натереть на...Ингредиенты: 400 г мякоти свинины, 1 головка репчатого лука, 2 болгарских перца, 1 томат, 1 морковь, 150 г сыра, 50 мл воды, чёрный молотый перец, соль по вкусу
Мясная корзиночка с овощами "Дары осени"Мясо тонко отбить, посолить и выложить в формочки - это будут "корзиночки" Далее делаем овощную начинку на свой вкус, здесь могут быть любые овощи. Все овощи, которые у вас имеются, измельчаем и перемешиваем, солим. Выкладываем овощи на мясо. Заво...Ингредиенты: Свинина (отбивная) - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Капуста брюссельская (цветная) - 200 г, Горошек зеленый - 50 г, Кабачок - 1 шт, Соль (по вкусу), Сыр голландский - 30 г, Перец болгарский - 1-2 шт
Мясо в горшочке под овощным суфле "Осенний этюд"Нам понадобятся вот такие продукты. Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле вместе с луком. Пока жарится мясо, отварить картофель и цветную капусту (можно замороженную) или белокочанную в подсоленной воде. Сл...Ингредиенты: Мясо ( свинина) - 500 г, Картофель - 500 г, Капуста цветная (можно белокочанную) - 200 г, Морковь - 2 шт, Перец болгарский (жёлтый и зелёный) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Маслины (без косточек) - 10 шт, Сыр колбасный (копчёный) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт,...
Квашеная капуста с мясом и копченостями в горшочкеМясо режем на небольшие кусочки. Нарезаем кусочками шпик и копченые колбаски. Складываем мясо на дно горшочка. На мясо кладем часть квашеной капусты. На капусту укладываем нарезанный шпик и колбаски. И кладем еще один слой капусты. Солить ничего не надо, ...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (Квашеная ) - 500 г, Мясо (свиное) - 300-400 г, Шпиг (копченый) - 50-100 г, Колбаса (копченая) - 50-100 г, Перец черный (молотый по вкусу)
Жаркое из свиной рульки с репой в мультиварке. (воскресный обед "дары осени")Ароматное сочное мясо с овощами и сладковато-хлебным соусом – замечательное основное блюдо для воскресного обеда, которое не отнимает много времени и сил. 1. Готовить жаркое начинаем в субботу вечером. 2. Рульку обмыть, зачистить, обсушить. 3. Острым ножом ...Ингредиенты: рулька свиная — 1 шт. (1,2 кг), репа — 1 кг, лук репчатый — 6 шт. (некрупных), чеснок — 1 головка, перец черный горошек — 10-12 шт, гвоздика — 5-6 бутонов, мед — 2 ст. л, концентрат кваса — 200 мл., соль — 1,5 ст. л, хмели-сунели — 1 ч. л, лавровый лист — 2...
Рагу овощное "дары осени"Овощи можно использовать любые (все что есть дома) я готовлю в глубокой сковороде Цуккини и картофель порезать крупными кусочками цуккини слегка обжарить добавить картошку, обжарить морковь на крупной терке перец крупными кусочками лук не слишком мелко все ...Ингредиенты: 5 шт. картофелин, 3 шт. цуккини(кабачки), 2 шт. моркови, 3 шт. перец болгарский сладкий, 4 шт. помидора, 1 шт. луковица, соль, перец, зелень (можно сухую)
Свинина с овощами "Осени дары прекрасной"Берем кусок свинины, режем его кубиками размером 1х1х1 см. Посыпаем морской солью и перцем. Перемешиваем и оставляем минут на 20. А пока готовим дальше. Берем кабачок, вычищаем семечки. Нарезаем в комбайне кубиками или кому как нравится. Отставляем. Берем м...Ингредиенты: Свинина (бескостная) - 700 г, Кабачок (средний) - 1 шт, Морковь - 3 шт, Картофель (крупный) - 6 шт, Помидор (средний) - 3 шт, Перец черный (для маринования мяса), Масло подсолнечное (по 2 ч.л. на горшочек), Майонез (для заливки)
