Мясной хлебушек на лугу

Ингредиенты

Фарш мясной ( смешанный) - 500 г
Чеснок - 1 зуб.
Морковь - 2 шт
Сметана - 20 г
Хлопья овсяные ( или любые другие) - 1 стак.
Сыр колбасный - 100 г
Кукуруза ( замороженная) - 1/2 стак.
Кефир - 1/4 стак.
Тимьян ( по вкусу)
Майоран ( по вкусу)
Шалфей ( по вкусу)
Базилик ( по вкусу)
Розмарин ( по вкусу)
Мята ( по вкусу)
Соль ( по вкусу)
Перец черный ( молотый, по вкусу)

Рецепт приготовления

Сыр трем на мелкой терке.
Из одной морковочки с помощью железных формочек выдавливаем бабочек для украшения (сначала нарезаем морковку толстенькую кружочками, а из кружочков вырезаем бабочек).
Смешиваем фарш со сметанкой, измельченным чесночком, кефиром, специями, приправляем солью и перчиком.
Хорошенько вымешиваем до однородного состояния тесто, добавив, кукурузку, сыр и хлопья.
Форму для хлеба застилаем фольгой, смазываем ее маслом и выкладываем мясное тесто :) Вторую морковку чистим и режем длинными тонкими брусочками, делаем три длинных горизонтальных углубления, и выкладываем в них нашу морковочку.
Закрываем тесто, чтобы морковные ряды спрятались под фаршем, и сверху размещаем наших бабочек. Накрываем сверху фольгой и убираем в разогретую до 200*С духовку, где-то на 1 час 10 минут - 1час 20 минут, (или до готовности). ГЛАВНОЕ - не пересушите, как только фарш будет готов, хлебушек можно вынимать из духовки.
Украсить свежей зеленью. Приятнейшего Вам аппетита!! :)

Источник

Похожие рецепты

Медовик с малиной пчелки на лугуИнгредиенты: сахар - 100 г, мед - 100 г, сода - 1 ч. л., растительное масло - 60 мл, мука - 150 г, яйца куриные - 3 шт., мастика - по вкусу, шоколад - по вкусу, ягоды - по вкусу, сметана 35% - 300 г, молоко сгущенное вареное - 300 г, малина - 300 гМед положить в небольшую кастрюльку, добавить соду и поставить на небольшой огонь на 1-2 минуты. Постоянно помешивать, смесь начнет пениться, увеличится в объеме в 3 раза и приобретет слегка кремовый цвет. Яйца с сахаром взбить миксером в течении 5-6 минут,...

Ножка на лугу курица в собственном соку с овощным салатомИнгредиенты: Куриный окорочок, Соевый соус, Мед, Аджика, Огурец (один среднего размера), Морковь (одна среднего размера), Растительное масло, Соль, Зелень (по вкусу)Разогреть духовку до 200 град. Смешать соевый соус, мед и аджику. Замариновать окорочок в смеси в рукаве. Маринуется в течении 15-20 минут (во время разогрева духовки). Запекать окорочок в духовке в течении 30-45 минут. В последние минут 10 в рукаве сделать...

Мясной пирог индюшка на лугуИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 3 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Индейка - 500 г, Брусника - 300 г, Сметана - 70 гБыстро заместить тесто из муки, яиц, сметаны, соли и сахара. Скатав тесто в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 40-50 минут. Филе индейки нарезать кусочками (предварительно отбить и замариновать на один час: 2с. л. соевого соуса, 1ч. л. м...

Салат черепашка на лугуИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (свежая) - 1/2 вилок, Морковь (средняя) - 2 шт, Огурец - 3 шт, Лук зеленый, Укроп, Грудка куриная (вареная, жареная или копченая) - 1 шт, Соль, МайонезКапусту нарезаем и перетираем для сочности с солью Морковь натираем крупно и укладываем в центр большого блюда Укладываем вокруг моркови капусту и тонко порезанный огурец На морковь и огурцы кладем заправку, я использую майонез. Укладываем на овощи порезан...