Мясной пирог classic meatloaf

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Лук репчатый - 0.5 шт
Крошка хлебная - 0.5 стак.
Томатная паста - 1 ст. л.
Кетчуп (или только томатной пасты) - 2 ст. л.
Соль (и перец, по вкусу)

Рецепт приготовления

Приготовить всё заранее.
Лук мелко нарезать, обжарить слегка, всё смешать, посолить, поперчить.
Сформировать кирпичики, удобно использовать те же лоточки для мяса, слегка встряхнуть, примять и, по краям внутри, обрезать ножиком, выложить на противень. Кстати, можно влажными ладонями (не забудьте перчатки!), водой, как бы обмазать каждый блок.
Перед приготовлением! выпекать при темп. 350F то есть 175С примерно 45- 60 мин пока при прокалывании зубочисткой(toothpick)не идёт ПРОЗРАЧНЫЙ сок
Готовый meatloaf.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кухен käse classicИнгредиенты: мука 200 г, творог 500 г, йогурт 300 г, масло 250 г, яйца 4 шт, миндаль 50 г, сахар 250 г, сахар ванильный 1 уп., 1 ст. л. рома, загуститель для сливок 1 уп.Используя миксер, смешать просеянную муку, 100 г мягкого масла, 100 г сахара, ваниль и 1 яйцо. Смешивать 3 - 4 мин. на минимальных скоростях. Полученную массу выложить в круглую форму, смазанную маслом. При этом с 2/3 массы сделать основу кухена, с 1/3 - бо...

Мясной пирог по кефалонийскиИнгредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Яйцо куриное - 2 штуки, Баранина - 500 г, Свинина - 500 г, Говядина - 500 г, Оливковое масло - 100 мл, Лук репчатый - 1 головка, Лавровый лист - 3 штуки, Черный душистый перец - 3 штуки, Гвоздика - 3 штуки, Соль - 1 чайная ложка, Перец черный молотый - 1 чайная ложка, Корица - 1 чайная ложка, Томатная паста - 100 г, Вода - 100 мл, Рис - 200 гПриготовить тесто. Для этого муку, чайную ложку соли, 100 мл оливкового масла, 100 мл теплой воды и 2 слегка взбитых яйца смешать и замесить тесто. Разделить его на 4 части, сформировать из них по шару и поместить в холодильник на 30 минут. Раскатать каждую...

Мясной пирог дракончикИнгредиенты: Тесто дрожжевое (покупное) - 700 грамм, Фарш свиной - 500 грамм, Лук - 2 шт, Белокочанная капуста - 1 кочан, небольшой, Специи - по вкусу, Соль - по вкусу, Масло растительное - по вкусу.Сам по себе пирог готовится достаточно просто, но именно оформление занимает очень много вашего времени. Лично я, не пожалел времени и сил, поверьте оно того стоит!) Подготовим наши продукты.Обжарим фарш на масле и отдельно обжарим нашинкованную капусту. по...

Мясной батон с яблоками apple meatloafИнгредиенты: 800 гр. говяжего фарша, 1 луковица, 1 чашка крошек из свежего белого хлеба, 1 яблоко, очищеное, мелко нарезаное, 2 ст.л. хрена(я использовала горчицу), 1 яйцо, соль и перец, 2яблоко для верха, 1 ч.л. сахараВ фарш измельчить лук(я перекрутила через мясорубку),с помощью блендера измельчить хлеб,яблоко потереть на крупной терке,добавить горчицу и яйцо,посолите и поперчите,хорошо перемешайте руками. Форму застелить пергаментом,сформировать фарш в виде батона и вы...