Мясной бургер с овощамиБургеры - просто палочка-выручалочка на пикнике с большой компанией. Берём любой мясной фарш по наличию и желанию, у меня свиной. Овощи моем, чистим. Лук и болгарский перец режем кубиками, не очень мелко, чтобы они ощущались во вкусе. Также рубим зелень, у ...Ингредиенты: фарш мясной - 500 гр, булочка для гамбургера с кунжутом - 6 шт., перец болгарский красный - 1/2 шт., лук репчатый - 1 шт., зелень (укроп, петрушка, перья чеснока, лука и т.д. ), горчица с зёрнами - 1 ст.л., салат листовой - 6 шт. (листьев), соль 1 ч.л., мас...
Мясные бургеры с кусочками овощейСделать фарш самим или купить готовый, если вы доверяете качеству; Добавить к фаршу крупно-резанный перец и чеснок (важно порезать именно крупно, тогда в готовом виде, овощи будут вкусно чувствоваться во рту); Добавить соевый соус; Добавить мускат и горчицу...Ингредиенты: Фарш мясной (свино-говяжий) - 1500 г, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Лук зеленый - 1 пуч., Соевый соус (ВОК ТМ Киккоман) - 80 мл, Орех мускатный (молотый) - 0,5 ч. л., Горчица (зерна) - 1 ч. л., Масло растительное (для обмазки)
Бургер «Слоппи Джо»Булочки я пеку только по этому рецепту! Они всегда получаются мягкими и нежными. https://www.edimdoma.ru/retsepty/87512-bulochki-burger-buns Для этого бургера фарш берите пожирнее. Лук и 1 зубчик чеснока потушить до золотистого цвета. Добавить фарш, 1/2 ста...Ингредиенты: говяжий фарш - 350 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, тмин молотый - ч. л., перец чили хлопьями - по вкусу, перец сладкий зеленый - 1 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., помидоры протертые пассата - 6 ст. л., кипяток - 1 стакан, соль - по вкусу...
Бургеры с баклажанамиУ баклажанов срезаем кончики, нарезаем их кольцами примерно 1 см шириной, хорошо обтираем солью и укладываем слоями на сито на полчаса. Тем временем мелко режем желтый перец, лук-порей нарезаем кольцами (белую и светлозеленую его часть), мелко крошим сыр Фе...Ингредиенты: 3 баклажана, 3 помидора, 500 г мясного фарша (говядина и свинина), 1 лук - порей, 100 г твердого сыра (у меня овечий сыр), 50 г сыра Фета или брынзы, 1/2 желтого сладкого перца, 1 яйцо, 1 крупный зубчик чеснока, оливковое масло, майоран, розмарин, перец, со...
Ленивый драник-бургерХорошо вымесить фарш с желтком, специями по-вкусу и 0,3 чайной ложкой соли. Хорошо-бы добавить сюда зелени. У меня в этот раз без нее. Натереть на крупной терке сыр. Нарезать помидор тонкими кружочками. На средней терке натереть очищенный и мытый картофель....Ингредиенты: Картофель (Сырой неочищенный) - 1000 г, Сыр голландский (А-ля Российский) - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Фарш мясной - 300 г, Соль - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Перец черный - 2 ч. л., Специи (Для фарша и картофеля) - по вкусу
Картофельные бургеры "МакДональдс отдыхает"Приступим к приготовлению наших полезных бургеров! Начнем с "булки". Картофель трем на мелкой терке. Немного солим. Чтобы он не темнел, можно сбрызнуть соком лимона. Оставляем натертый картофель минут на 15, чтобы он пустил сок. Этот лишний сок сл...Ингредиенты: Картофель (среднего размера) - 6 шт, Шампиньоны - 150 г, Мука пшеничная|Мука (+/-) - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 30 г, Кунжут (семена для присыпки булки), Фарш мясной (у меня курица+телятина) - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Творог - 100 г...
Бургер дачныйСвежий лучок прямо с грядочки помоем, нарежем меленько. Фарш возьмем любой, добавим в него лучок, соль, перец, можно чесночок добавить. Да мало ли чего еще полезного найдем в огороде. Все смешаем да побьем фарш маленько, чтобы липким он стал, форму лучше де...Ингредиенты: Фарш мясной - 800 г, Булочка (для бургеров), Лук зеленый, Листья салата|Салат - 1 пуч., Помидор - 1 шт, Редис - 2 шт, Соль, Перец черный
Домашние бургеры1. Порубить лук, чеснок. Смешать с фаршем. Добавить любимые специи. 2. Слепить котлеты в диаметре больше, чем булочки. Обжарить до готовности. 3. Для соуса нарезать лук, чеснок. Обжарить до золотистого цвета. 4. Добавить томатную пасту, яблочный уксус, соев...Ингредиенты: Фарш куриный (Можно взять любой другой) - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соль - 1 ч. л., Перец черный - 0,5 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Томатная паста - 2 ст. л., Уксус (Яблочный!) - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Булочка (...
Бургер с картофельным хаслЕсли у вас нет знакомого мясника, как у меня, купите кусок мяса (у меня говядина), сначала разрезаем полосы поперек волокон и проверните на мясорубке. Соотношение мяса и жира в фарше 70*30 или 80*20 (мясо/жир), к сожалению бургеры никогда не считались диети...Ингредиенты: Булочка - 3 шт, Фарш мясной (говядина) - 200 г, Специи (по вкусу) - 1 ч. л., Лук красный - 1 шт, Огурец - 1 шт, Огурец маринованный - 1 шт, Картофель - 2 шт, Помидор - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Сыр плавленый (Сыр любой, ваш любимый) - 3 шт, Соус ...
Картофельные бургеры с мясной начинкойФарш (у меня свиной) перемешать с рубленным луком и заправкой от Магги; Картофель очистить; Натереть картофель на мелкой терке; Воду отжать, добавить сметану, чеснок, паприку, соль - перемешать; Я использовала бургер-форму, но можно лепить и руками, смоченн...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Заправка (ТМ Магги для рассольника) - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Паприка сладкая (молотая) - 1 ч. л., Порошок чесночный - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Масло растительное (для жарки)
