Мясная запеканка sunny с тыквой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Фарш куриный - 500 г
Рис (уже отваренный) - 1 стак.
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Яйцо куриное - 1 шт
Тыква - 500 г

Рецепт приготовления

Дольку тыквы очистить от кожуры и семян. Обрезать края, чтобы придать устойчивость. Нарезать тонкие лепестки (0,3 см толщиной). Посолить и оставить на 10 минут - так тыква станет пластичной.
Готовый фарш посолить и поперчить по вкусу. Добавить яйцо и рис.
Обрезки тыквы натереть на мелкой терке (получится около стакана). Лук мелко нарезать, чеснок растереть.
Овощи добавить к фаршу, тщательно перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить фарш. Начиная с центра, разместить спирально тыквенные лепестки, вдавливая их в фарш. Закрыть крышку и готовить в режиме "выпечка" 35-40 минут (проверяйте по мягкости тыквы).
Готовую запеканку извлечь с помощью чаши-пароварки (лучше над раковиной, т. к. образующийся сок может не полностью выкипеть. При подаче украсить поджаренными тыквенными семечками.

Источник

Похожие рецепты

Запеканка мясная рощаИнгредиенты: 800 г мясного фарша (в принципе любого), средняя луковица, 1 болгарский перец, небольшой пучок зеленого лука, несколько соцветий цветной капусты, около 300 г хлеба (я предпочитаю батон), молоко, оливковое масло, специи по вкусуХлеб освободить от корочки, разломать на кусочки и замочить в молоке. Затем мелко режем лук и перец, обжариваем на оливковом масле 4 минуты,соединяем хлеб, мясо, овощи и лук. Не забываем о соли и специях. В смазанную маслом форму выложить фарш слоем примерн...

Мясная запеканка паштидотИнгредиенты: Фарш мясной (мясной) - 1 кг, Яйцо куриное - 2 шт, Помидор - 3 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Корица - 1/2 ч. л., Орех мускатный, Соль, Перец черный, Маргарин (для смазывания формы)перемалываем мясо на мясорубке добавляем к нему мелко нарезанную луковицу, у помидоров удаляем шкурку и натираем на крупной терке, также добавляем теперь насыпаем панировочные сухари, вливаем яйца хорошенько перемешиваем измельчаем петрушку кладем ее также...

Поджарка мясная с тыквой и орехамиИнгредиенты: Грудка куриная (вареная) - 2 шт, Рис (ТМ "Мистраль" - на гарнир ), Лук репчатый (большая ) - 1 шт, Масло растительное (для обжарки мяса и овощей ), Тыква - 200 г, Вода - 200 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сливки (33%) - 100 мл, Орехи грецкие (без скорлупы ) - 0,5 стак., Зелень, Чеснок - 1 зуб., Масло сливочное (для риса) - 2 ст. л.Рис слегка обжарить на сливочном масле (1 ст. л.) и добавив подсоленную воду, отварить. Готово! Добавить сливочное масло (1 ст. л.). Размешать. Нарезать лук и филе соломкой. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить вареное фи...

Коктейль sunny punchИнгредиенты: 40 мл апероля, 15 мл амаретто, 20 мл пряного рома, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл сока лимона, 30 мл морковного сока, 1 сырой яичный белок, чипс из апельсина для украшения, лед, подкрашенный апельсиновым соком, для подачиВсе ингредиенты тщательно взбивайте в шейкеры со льдом. Процедите в бокал на подкрашенный апельсиновым соком лед, украсьте бокал чипсом из апельсина и подавайте.