Мягкое сало

Мягкое сало в рассоле Сначала приготовьте рассол, для чего поставьте кипятить воду, добавьте соль и перемешивайте до полного ее растворения. Когда вода закипит, снимите кастрюлю с огня и поставьте остывать. Пока рассол остывает подготовьте сало: нарежьте его на крупные куски, ко... Ингредиенты: Сало - 2 кг, Чеснок - 100 гр, Перец горошком - 40 гр, Вода - 1.5 л, Лавровый лист - 5 гр, Соль - 300 гр

Мягкое сало с укропом рецепт с фото Все, кто любит соленое сало, наверняка встречался с не самым качественным продуктом и знает, что сало бывает жесткое, практически не жуется. Вот в этом случае такое мягкое сало с укропом это отличный вариант. Можно и осознанно сэкономить, купив тонкое сало,... Ингредиенты: Соленое сало (500 г.), Укроп (1 пучок)

Соленое сало по-домашнему Сало нарезаем на куски по усмотрению. Укладываем каждый кусок на ребро, прокалываем углубления в нескольких местах и заполняем их очищенным чесноком Натираем солью и перцем со всех сторон и укладываем в посуду для соления на 4 дня, потом складываю в стекля... Ингредиенты: Сало - 5 кг, Чеснок (очищенный) - 100 г, Соль - 500 г, Перец черный (молотый) - 50 г

Сало От Галины Сало нужно заранее подготовить: натереть приправой, солью, перцем, нашпиговать чесноком и морковкой. Хлеб брать равными частями - пшеничный и ржаной. Замочить хлеб в воде. Потом размять, для вязкости можно добавить немного муки: так наша "Хлебная Шубка" буд... Ингредиенты: Сало - 1,5 кг, Хлеб (белый и чёрный) - 450 г, Чеснок, Морковь, Приправа (для сала)

Сало в рассоле Сало помыть (у меня было 1,4 кг), тщательно почистить шкурку. Нарезать на куски. Уложить в подходящую посудину, посыпать раздробленным черным перцем, лаврушкой и нарезанным пластинками чесноком. Растворить в холодной воде соль и залить сало (соли не жалеем,... Ингредиенты: Перец черный (горошком), Чеснок - 3-4 зуб., Лист лавровый - 4-5 шт, Рассол (на 1 литр воды 4-5 ст. ложек соли), Сало (свиное), Перец белый (молотый)

Сало в мультиварке Необходимо где-то около 1 кг сала (чтобы кусок влез в чашку пароварки). Сало натираем специями, солью, мелко порезанным чесноком. (Специи могут быть как готовые для засолки сала, так и просто ваши любимые). Сало положить в рукав для запекания или хорошо за... Ингредиенты: Сало - 1 кг, Соль - 2 ст. л., Чеснок (головки) - 2 шт, Перец красный жгучий, Перец черный, Лист лавровый

Кростини с песто из сала Сало нарезать небольшими кусочками, положить в блендер. Добавить очищенный зубчик чеснока, нарезанный чили перец, соль, перец ч. м., розмарин, белый винный уксус, кориандр и укроп. Пробить все до однородного состояния. Нарезать чиаббату, подсушить в духовке... Ингредиенты: Сало (соленое или сыровяленое) - 250 г, Хлеб (чиаббата) - 1 шт, Чеснок (малюсенький) - 1 зуб., Розмарин (маленькая веточка) - 1 шт, Кориандр (молотый - щепотка), Перец черный (молотый по вкусу), Соль (морская по вкусу), Перец чили (по вкусу), Укроп (несколь...

Сало в марле У вас получится пикантный вкус, в меру острый, а текстура сала будет мягкой и тающей. Аромат у блюда невероятный, вам будет сложно сдержаться, чтобы не попробовать раньше срока. Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить сало в марле со специями. Прост... Ингредиенты: Сало 2 Килограмма, Соль морская 10 Ст. ложек, Чеснок 10 Зубчиков, Красный молотый перец По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу, Шалфей 2-3 Штук (листики), Тимьян 2-3 Штук (веточки), Розмарин 2-3 Штук (веточки), Оливковое масло По вкусу, Лавровый лист 2 Штуки

Картошка с салом на костре Это очень простой рецепт приготовления картошки с салом на костре. Готовить будем не на открытом костре, а при помощи мангала, ведь так гораздо удобнее. Ломтики картофеля и сала обязательно должны чередоваться между собой, чтобы картошечка как можно лучше п... Ингредиенты: Картофель молодой 3-4 Штук, Сало соленое 200 Грамм

Тушеная капуста с салом Для приготовления тушеной капусты с салом можно использовать томатный сок домашнего приготовления, томатный соус, томатную пасту или даже кетчуп. А можно не использовать томаты вовсе, но с ними вкус богаче. Тушеная капуста с салом получается очень сытной и ... Ингредиенты: Капуста 1-1,3 Килограмма, Сало 200-250 Грамм, Томатный сок 200 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Перец душистый молотый 1/2 Чайных ложки, Паприка 1 Чайная ложка

Больше рецептов